Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Steki z mięsa mielonego z dużą ilością rumianej cebulki to nasza propozycja na pyszny obiad. Różnią się tym od tradycyjnych kotletów mielonych, że nie damy do nich bułki, ani żadnych innych dodatków prócz jajka i przypraw. Pierzynka z cebuli dodatkowo podkreśli smak steków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 691
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1008
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2019
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 691
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1008
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2019
4
20
REKLAMA
Dania główne
Mielone steki z rumianą cebulą
wałek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
- 1 jajko
- 2 łyżki wody
- 1 łyżka maggi
przyprawy do steków:
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej
- 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
- 1/2 łyżeczki pieprzu
dodatkowo:
- 3 duże cebule
- szczypta cukru i soli
- smalec lub olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Do mielonego mięsa dodajemy przyprawy, jajko, wodę i maggi. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy, najlepiej wyrabiać mięso rękami. Masa powinna być dosyć ścisła. Następnie na dużej patelni rozgrzewamy tłuszcz. Dłonie zwilżamy wodą i formujemy z mięsa okrągłe, płaskie steki.
2
Smażymy kotleciki na rumiano z obu stron. Po czym zdejmujemy je z patelni, a na tłuszczu, na którym się smażyły rumienimy pokrojoną w półplasterki cebulę ( jeśli tłuszczu jest mało, możemy trochę dodać). Pod koniec smażenia do cebuli dodajemy szczyptę soli i cukru.
3
Steki układamy na rumianej cebuli i podgrzewamy. Podajemy z ulubioną surówką i ziemniakami. Steki mielone z cebulką rumianą gotowe!
4
Nasza propozycja ulubionej surówki do steków: https://smaker.pl/przepisy-salatki/przepis-tradycyjna-surowka-z-pora,1982050,walek.html