Smaker
Dania jednogarnkowe

Mielone w sosie myśliwskim

03.01.2022 Odsłon: 5981
5.0 (9 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajomych ciekawym daniem z mięsa mielonego, przygotuj kotlety według tego przepisu. Zamiast typowych kotletów mielonych przygotuj kotlety w pysznym aromatycznym sosie myśliwskim. Sprawdziłam ten przepis i nie chcę innego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 785

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 349

15 min
9

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem

Dania główne Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...

Odsłon: 6188

15 min
29
Futka
Futka
Dania główne

Leniwe z musem truskawkowym

Dania główne Leniwe z musem truskawkowym

Przepis na proste i szybkie w przygotowaniu kluseczki z twarogu, mąki i jajek...

Odsłon: 1381

30 min
18
Futka
Futka
Dania główne

Sznycel wiedeński

Dania główne Sznycel wiedeński

Sznycel wiedeński (Wiener Schnitzel) to tradycyjne danie kuchni austriackiej....

Odsłon: 2874

15 min
20
Futka
Futka
Dania główne

Spaghetti Carbonara

Dania główne Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. Jest...

Odsłon: 10061

15 min
40
Dania główne
Mielone w sosie myśliwskim
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na kotlety:
  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 marchew
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • Sól
  • 2 łyżki śmietany 12 %
  • Mąka pszenna do obtoczenia
  • Olej do smażenia
  • Składnik na sos:
  • 10 g grzybów suszonych
  • 1 cebula
  • 6 ogórków kiszonych
  • 200 g przecieru pomidorowego
  • Kostka grzybowa
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • ½ szk. śmietany 12%
  • Szczypta Chili
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso mielone przekładam do miski, wbijam jajko, wsypuję majeranek, paprykę ostrą, sól, bułkę tartą, dodaję obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchew. Na koniec wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną. Robię podłużne kotlety, obtaczam w mące pszennej i smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.

2

2. Grzyby suszone zalewam wodą, na co najmniej 30 minut. Po tym czasie grzyby drobno kroję a wodą z grzybów wylewam na większą patelnię. Dolewam jedną szklankę wody, dodaję kostkę grzybową i gotuję.

3

3. Kotlety po usmażeniu przekładam do gotującej się wody.

4

4. Cebulę obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pokrojone grzyby. Usmażone grzyby przekładam do kotletów. 5. Następnie dodaję pokrojone w kostkę ogórki kiszone, doprawiam solą oraz chili. 6. Do naczynia wsypuję mąkę pszenną, wlewam przecier pomidorowy i odrobinę wody letniej. Dokładnie mieszam i zagęszczam sos. Chwilkę gotuję, odstawiam na bok i wlewam śmietanę.

5

7. Gotowe. 8. Smacznego