Smaker
Boże Narodzenie na słono

Mielone z cukinii i sera

22.07.2020 Odsłon: 11180
5.0 (46 oceny)

Przepis dnia: 27-07-2020

15 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Kotlety są lepsze od zwykłych mielonych, warto wykorzystać cukinię w ten sposób.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Surówka z buraka i gruszki

Sałatki Surówka z buraka i gruszki

Niezwykle wyrazista surówka z buraka i gruszki z dodatkiem czerwonej cebuli....

Odsłon: 21

15 min
1
wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35448

>60 min
78
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 236

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4549

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 12304

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6984

>60 min
20
Dania główne
Mielone z cukinii i sera
Autor:
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Cukinia średnia około 30 cm nie przerośnięta
  • Jajo kurze 2 szt
  • Ser żółty twardy u mnie rubin 10 dag
  • Kasza manna 0,5 szkl
  • Marchew 1 szt
  • Cebula średnia
  • Czosnek 2 ząbki
  • sól i pieprz/ chili
  • Gałka muszkatołowa
  • Bułka tarta do obtoczenia
  • Olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Cukinię starłam na grubych oczkach, lekko przesypałam solą i odcisnęłam po paru minutach. Sok można dodać do zupy lub warzywnego sosu zamiast wody. Do cukinii dodałam starta marchew na cienkim oczku i ser. Cebulę i czosnek też starłam na tarce. Dodałam jeszcze kaszę manną, jaja, sól, chili i gałkę. Można dodać jeszcze odrobinę natki.

2

Masę wyrobiłam, uformowałam kotlety i obtoczyłam w tartej bułce.

3

Wyszło mi dziewięć sporych kotletów. Smażyłam je na średnio większym ogniu nie na suchej patelni- ser za szybko by się przyrumienił.

4

Wyszły obłędne w smaku!

5

Smacznego :)