Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nietypowy pomysł na przyrządzenie kotletów - mielone z kostką lodu w środku. Ten prosty trik sprawi, że kotlety nigdy nie wyjdą za suche. Włożenie kostki lodu do środka sprawi, że mięso podczas smażenia zachowa soczystość i smak bez względu na to, ile dodamy do środka bułki tartej, czy innych składników. Wypróbuj ten przepis, a z pewnością nie pożałujesz.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19878
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 488
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 503
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6914
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243097
4737
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19878
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 488
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 503
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6914
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243097
4737
REKLAMA
Dania główne
Mielone z kostką lodu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g wieprzowego mięsa mielonego
- mała cebula
- 4 łyżki bułki tartej
- sól
- pieprz
- jajko
- kostki lodu
Do smażenia:
- masło klarowane
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrój w drobną kostkę.
2
Do miski przełóż mięso mielone. Dodaj pokrojoną cebulę, wbij jedno całe jajko. Wsyp bułkę tartą i przyprawy. Składniki na kotlety wyrabiaj dłońmi.
3
Zwilż dłonie. Odrywaj po kawałku mięsa. Formuj okrągłe placki, do środka każdego z nich włóż po niewielkiej kostce lodu. Zlep brzegi kotletów w taki sposób, żeby kostki lodu były idealnie schowane w środku.
4
Na patelni rozgrzej dwie łyżki klarowanego masła. Mielone z kostką lodu smaż na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron na rumiany kolor.