Smaker

Mielone z serową niespodzianką

19.12.2025 Odsłon: 4641
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Mielone z serową niespodzianką to mięsne kulki idealne na obiad. Ciągnący się środek doskonale urozmaica tradycyjny przepis. Do tego mięso ma chrupiącą złocistą panierkę. To danie jest na tyle uniwersalne, że możesz je podgrzać w piekarniku przez kilkanaście minut, więc sprawdzi się jako obiad na kilka dni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134502

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2414

>60 min
30
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6249

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 990

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30676

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56503

30 min
78
Dania główne
Mielone z serową niespodzianką
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa wieprzowego
  • 100 g sera w kawałku (np gouda, edam, cheddar)
  • 1 cebula
  • 1 bułka kajzerka
  • mleko do namoczenia
  • pół łyżeczki majeranku
  • pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
  • sól i pieprz
  • dodatkowo bułka tarta do obtoczenia
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Bułkę namocz w mleku, odczekaj kilka minut i dobrze odciśnij. Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na odrobinie oleju. Odstaw do wystudzenia.

2

Do miski włóż mięso mielone. Dodaj odciśniętą bułkę, przestudzoną cebulę, majeranek, paprykę, sól i pieprz. Wyrób masę na jednolitą, miękką konsystencję.

3

Ser pokrój w małe kostki, aby po usmażeniu środek zrobił się ciągnący.

4

Nabierz porcję mięsa, spłaszcz ją w dłoniach. Na środku połóż kostkę sera i zlep mięso dookoła, tworząc kulkę. Każdą kulkę obtocz w bułce tartej.

5

Rozgrzej olej na patelni i smaż kulki na średnim ogniu, obracając aż staną się złote i chrupiące.