Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niezawodne tradycyjne kotlety z mięsa mielonego z dodatkiem śliwki suszonej wędzonej podane z ziemniakami i sosem koperkowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, sycący i wyjątkowo smaczny obiad, ten makaro...
Odsłon: 160
3
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 63169
131
Sałatki
Sałata z awokado
To smaczna i zdrowa sałatka, a do tego prosta i szybka w przygotowaniu. Może...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 54
2
26
Sałatki
Surówka z kalarepy
Smaczna, zdrowa i lekka surówka. Idealna jako dodatek do drugiego dania.
- Wielkanoc
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 89
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, sycący i wyjątkowo smaczny obiad, ten makaro...
Odsłon: 160
3
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 63169
131
Sałatki
Sałata z awokado
To smaczna i zdrowa sałatka, a do tego prosta i szybka w przygotowaniu. Może...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 54
2
26
Sałatki
Surówka z kalarepy
Smaczna, zdrowa i lekka surówka. Idealna jako dodatek do drugiego dania.
- Wielkanoc
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 89
2
REKLAMA
Dania główne
Mielone z suszoną śliwką i ziemniakami w sosie koperkowym
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- mięso mielone wieprzowe 60 dag
- bułka 1 szt
- bulion 0,75 szkl
- natka pietruszki 2 łyżki
- śliwki wędzone 6 szt
- cebula 1 szt
- jajko duże 1 szt
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
- bułka tarta do panierowania
sos:
- mąka pszenna 1 łyżka kopiasta
- masło 1 duża łyżka
- bulion 1,5-2 szkl
- śmietana 18% 3-4 łyżki
- sok z cytryny do smaku
- koperek
Sposób przygotowania:
1
Bułkę /może być kilkudniowa/ zalewamy bulionem i odstawiamy na kwadrans. Mięso mielone przekładamy do miseczki, wbijamy jajko, dodajemy drobno posiekane śliwki i natkę pietruszki, startą na tarce o małych oczkach cebulę oraz odciśniętą z nadmiaru bulionu bułkę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dokładnie wyrabiamy. Z masy mięsnej formujemy pulpety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano z obu stron na rozgrzanym na patelni oleju. Sos:w małym rondelku roztapiamy masło, dodajemy mąkę pszenną i przesmażamy mieszając by się nie przypaliła. Następnie /energicznie mieszając/ wlewamy porcjami bulion. Bulionu wlewamy tyle by uzyskać jednolity sos o odpowiedniej/ulubionej gęstości. Dodajemy koperek, wlewamy śmietanę, doprawiamy do smaku i zagotowujemy. Mielone z śliwką wędzoną podajemy z gotowanymi ziemniakami polanymi przygotowanym sosem koperkowym.