Name: Mięso z żeberek z kaszą gryczaną, sosem i sałatką z czerwonej kapusty.
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: wieprzowe żeberka (mostek wieprzowy) 1 kg; cebula 1 szt; czerwona kapusta połowa; kasza gryczana; liście laurowe 2 szt; ziele angielskie 6 szt; sól do smaku; pieprz do smaku; ciemny sos sojowy 4 łyżki; mąka pszenna do zagęszczenia sosu; olej do duszenia kapusty

Wymyte żeberka gotujemy do miękkości mięsa. Po ugotowaniu oddzielamy mięso od kości. Mięso kroimy w kawałki. Na wywarze z gotowania gotujemy sos. Do gotującego się wywaru dodajemy liście laurowe, ziele angielskie ciemny sos sojowy i mięso pokrojone w kawałki. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotujący się sos zagęszczamy mąką.

Mięso z żeberek z kaszą gryczaną, sosem i sałatką z czerwonej kapusty.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Kruchy jabłecznik z budyniem

Sałatka na drugie śniadanie

Roladki schabowe pieczone

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Ostatnio komentowane przepisy

Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Kruchy jabłecznik z budyniem

Sałatka na drugie śniadanie

Roladki schabowe pieczone

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Mięso z żeberek z kaszą gryczaną, sosem i sałatką z czerwonej kapusty.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy