Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Małe gołąbki z dodatkiem ogórków, wiem, nietypowo ale zapewniam że smacznie. Gołąbki to potrawa stara jak świat i znana w wielu krajach. Typowe gołąbki nie są moim ulubionym daniem ale te, w mojej wersji kocham na zabój. Moje gołąbki zawijam w duże liście nasturcji, co dodaje im trochę chrzanowego smaku. Gotuję je na parze a w dolnej części saganka powstaje pyszny sos z dodatkiem marchewki, ogórka i sosu sojowego. Hit dawnych lat w moim wydaniu, gorąco polecam :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 38044
30
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 389
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 154
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 368
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9236
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 38044
30
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 389
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 154
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 368
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9236
8
REKLAMA
Dania główne
Mini gołąbki na parze
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Gołąbki
- mielone mięso wieprzowe 400 g
- drobno pokrojone ogórki 100 g
- 1 jajko
- 1 czerstwa bułka + mleko
- sos sojowy 1 łyżeczka
- sól 1 płaska łyżeczka
- pieprz cytrynowy 1/3 łyżeczki
- trawa cytrynowa 1/3 łyżeczki
- tymianek 1/3 łyżeczki
Sos
- 1 marchewka
- 1-2 ogórki
- sos sojowy do smaku
- ew. śmietana + mąka
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone wymieszać z przyprawami i ogórkiem, odstawić do lodówki na minimum 1 godzinę, najlepiej na całą noc. Bułkę zalać mlekiem. Do mięsa dodać jajko, odciśniętą bułkę, sos sojowy, dobrze wyrobić.. Z mięsa formować kulki, każdą lekko spłaszczając zawinąć w liść nasturcji. Gołąbki parujemy ok. 20 minut w saganku do parowania. Na 5 minut przed końcem, do dolnej część saganka z wodą ( jak jest mało to dolewamy ) wkładamy drobno pokrojoną marchewkę, ogórki i wlewamy sos sojowy. Po zdjęciu gołąbków z parownika sos możemy zagęścić śmietaną i mąką, ja tego nie robiłam.