Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mini zapiekanki warzywne w wersji wegetariańskiej. Do jej przygotowania najlepiej wykorzystać ziemniaki, które zostały Wam z poprzedniego obiadu, do tego brokuł (możecie go zastąpić również innym warzywem z lodówki) oraz odpowiednia porcja żółtego sera. Przepis pochodzi z 494. odcinka "Ewa gotuje".
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Mini zapiekanki warzywne według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 ugotowane ziemniaki
- 1 por
- ½ brokułu
- 1 łyżka oliwy
- 5 jajek
- ½ szklanki śmietany 30-36%
- gałka muszkatołowa
- 1 łyżeczka oregano
- sól
- pieprz
- garść tartego oscypka (dodatkowo trochę do posypania)
- koperek
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić i podsmażyć posiekanego pora. Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę.
2
Jajka wybić do miski. Wlać śmietanę. Przyprawić gałką muszkatołową, oregano, solą i pieprzem. Roztrzepać. Dodać starty ser. Wymieszać. Wrzucić ziemniaki i zblanszowane różyczki brokułu (wystarczy obgotować je we wrzątku przez 2 minuty, przełożyć do wody z lodem a następnie odcedzić). Dodać pora oraz posiekany koperek i szczypiorek. Wszystko wymieszać i przełożyć do kokilek. Na wierzch zetrzeć trochę oscypka.
3
Piec przez 20 minut w temp. 180 st. C.