Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Miruna na brokułowo - ziemniaczanym puree

15.01.2023 Odsłon: 334
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

W piątek miałam na obiad rybkę mirunę ale zamiast ziemniaków przygotowałam brokułowo -ziemniaczanym puree. Rybkę podałam na brokułowo - ziemniaczanym puree oraz z dodatkiem jajka sadzonego. Obiad był bardzo pyszny.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, talerze , widelec, ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej

Dania główne Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej

Danie pożywne , smaczne i dla całej rodziny. Mięsko soczyste, kruche, mięciut...

Odsłon: 14741

60 min
44
wałek
wałek
Dodatki

Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego

Dodatki Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego

Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...

Odsłon: 3194

60 min
11
fafiatko
fafiatko
Zupy

Czerwony barszcz z koncentratu

Zupy Czerwony barszcz z koncentratu

W święta warto nie dodawać sobie pracy. Podany z "pasztecikami" na ciepło,z...

Odsłon: 167

15 min
8
smaker
smaker
Ciasta

Szybki piernik na oleju

Ciasta Szybki piernik na oleju

Brakuje czasu na przygotowanie idealnych świąt? Wcale nie! Ten szybki piernik...

Odsłon: 1619

60 min
4
Małgorzata888
Małgorzata888
Przekąski

Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serami

Przekąski Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serami

Szybkie, łatwe i bardzo smaczne. Doskonałe na ciepło i na zimno. Idealna prze...

Odsłon: 418

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Ciasta Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...

Odsłon: 345

15 min
4
Dania główne
Miruna na brokułowo - ziemniaczanym puree
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • miruna około 1 kg,
  • sól do smaku,
  • oliwa 3 łyżki,
  • przypawa do ryb 2 łyżki,
  • jajka 3 szt,
  • bułka tarta do panierowania 2 łyżki mąki,
  • olej do smażenia,
  • Puree brokułowo - ziemniaczane;
  • brokuł 1 szt,
  • ziemniaki 3 - 4 szt,
  • masło 1 łyżka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • Dodatkowo ;
  • Jajka sadzone, na 1 porcję 1 sadzone jajko,
Sposób przygotowania:
1

Rybkę po rozmrożeniu osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie natrzeć lekko oliwą, solą oraz przyprawą do ryb. Panierować w jajku, następnie w bułce tartej z dodatkiem mąki pszennej. Panierowaną rybę smażyć na oleju z każdej strony na złoty kolor. Przygotować puree. Różyczki brokułu i obrane, opłukane ziemniaki ugotować do miękkości, następnie odlać wodę i zmiksować na gładkie puree z dodatkiem 1 łyki masła. Doprawić do smaku solą i odrobiną pieprzu. Puree nałożyć na talerz na puree ułożyć usmażoną rybę , a na górę nakładamy jajko sadzone z płynnym żółtkiem.

2

Przygotowanie puree.