Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W piątek miałam na obiad rybkę mirunę ale zamiast ziemniaków przygotowałam brokułowo -ziemniaczanym puree. Rybkę podałam na brokułowo - ziemniaczanym puree oraz z dodatkiem jajka sadzonego. Obiad był bardzo pyszny.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, talerze , widelec, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4947
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13370
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5829
34
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7512
27
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4947
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13370
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5829
34
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7512
27
REKLAMA
Dania główne
Miruna na brokułowo - ziemniaczanym puree
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- miruna około 1 kg,
- sól do smaku,
- oliwa 3 łyżki,
- przypawa do ryb 2 łyżki,
- jajka 3 szt,
- bułka tarta do panierowania 2 łyżki mąki,
- olej do smażenia,
- Puree brokułowo - ziemniaczane;
- brokuł 1 szt,
- ziemniaki 3 - 4 szt,
- masło 1 łyżka,
- sól i pieprz do smaku,
- Dodatkowo ;
- Jajka sadzone, na 1 porcję 1 sadzone jajko,
Sposób przygotowania:
1
Rybkę po rozmrożeniu osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie natrzeć lekko oliwą, solą oraz przyprawą do ryb. Panierować w jajku, następnie w bułce tartej z dodatkiem mąki pszennej. Panierowaną rybę smażyć na oleju z każdej strony na złoty kolor. Przygotować puree. Różyczki brokułu i obrane, opłukane ziemniaki ugotować do miękkości, następnie odlać wodę i zmiksować na gładkie puree z dodatkiem 1 łyki masła. Doprawić do smaku solą i odrobiną pieprzu. Puree nałożyć na talerz na puree ułożyć usmażoną rybę , a na górę nakładamy jajko sadzone z płynnym żółtkiem.
2
Przygotowanie puree.