Smaker
Karnawał

Miruna na brokułowo - ziemniaczanym puree

15.01.2023 Odsłon: 340
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

W piątek miałam na obiad rybkę mirunę ale zamiast ziemniaków przygotowałam brokułowo -ziemniaczanym puree. Rybkę podałam na brokułowo - ziemniaczanym puree oraz z dodatkiem jajka sadzonego. Obiad był bardzo pyszny.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, talerze , widelec, ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 1579

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7156

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3197

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 811

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1727

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1175

60 min
4
Dania główne
Miruna na brokułowo - ziemniaczanym puree
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • miruna około 1 kg,
  • sól do smaku,
  • oliwa 3 łyżki,
  • przypawa do ryb 2 łyżki,
  • jajka 3 szt,
  • bułka tarta do panierowania 2 łyżki mąki,
  • olej do smażenia,
  • Puree brokułowo - ziemniaczane;
  • brokuł 1 szt,
  • ziemniaki 3 - 4 szt,
  • masło 1 łyżka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • Dodatkowo ;
  • Jajka sadzone, na 1 porcję 1 sadzone jajko,
Sposób przygotowania:
1

Rybkę po rozmrożeniu osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie natrzeć lekko oliwą, solą oraz przyprawą do ryb. Panierować w jajku, następnie w bułce tartej z dodatkiem mąki pszennej. Panierowaną rybę smażyć na oleju z każdej strony na złoty kolor. Przygotować puree. Różyczki brokułu i obrane, opłukane ziemniaki ugotować do miękkości, następnie odlać wodę i zmiksować na gładkie puree z dodatkiem 1 łyki masła. Doprawić do smaku solą i odrobiną pieprzu. Puree nałożyć na talerz na puree ułożyć usmażoną rybę , a na górę nakładamy jajko sadzone z płynnym żółtkiem.

2

Przygotowanie puree.