Dania główne Przepis na:
Młoda kapusta z boczkiem
Przepisów i artykułów: 215 Ocena: 2505
Dodano: 29.05.2019
Odsłon: 10579
Wiosenny klasyk i dowód na to, że proste jedzenie jest najlepsze - młoda kapusta duszona z boczkiem, zaprawiona koncentratem pomidorowym i dużą ilością koperku. A do tego młode ziemniaczki. Wiosenny obiad idealny
Składniki
- 5 grubych plastrów wędzonego boczku
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 1 duża marchewka
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 główka młodej kapusty
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- pęczek koperku
- sól, pieprz do smaku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Boczek pokroić na kawałki. Cebulę obrać i posiekać, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce.
W garnku rozgrzać masło, dodać boczek i przesmażyć aż będzie rumiany, dodać cebulę i marchewkę, smażyć kila minut.
Pokroić kapustę, dodać do garnka i smażyć kolejne 5 minut.
Zalać kapustę wodą ( tak by jej całkowicie nie przykryła), dodać ziele i posolić.
Gotować ok 25 minut aż kapusta zmięknie, dodać koncentrat i gotować jeszcze 5 minut.
Doprawić solą i pieprzem, dodać koperek posiekany.
Podawać z młodymi ziemniaczkami z wody.
5950 odsłon
17
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kulinarnagosia 30 majaZgłoś do usunięcia
Najlepsza :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 29 majaZgłoś do usunięcia
brzmi ciekawie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 29 majaZgłoś do usunięcia
Nie sposób się oprzeć :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz