Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie z duszonych warzyw - kapusty, kalafiora i cukinii z dodatkiem boczku. Idealnie pasuje do młodych ziemniaczków z koperkiem i jajka sadzonego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
49
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 11254
44
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 317
7
Przekąski
Topiony ser pleśniowy z bagietką
Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...
Odsłon: 822
2
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 8377
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
49
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 11254
44
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 317
7
Przekąski
Topiony ser pleśniowy z bagietką
Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...
Odsłon: 822
2
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 8377
15
REKLAMA
Dania główne
Młoda kapusta z kalafiorem i cukinią
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Boczek surowy wędzony - 100g
- Cebula - 2szt
- Kapusta młoda - 1/2 główki
- Kalafior - 1szt nieduża
- Cukinia - 1szt nieduża
- Liść laurowy - 4szt
- Ziele angielskie - 4szt
- Pieprz w ziarnach - 8szt
- Bulion (dowolny) - 200ml
- Koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Pieprz do smaku
- Mąka - 1-2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Boczek kroimy w plasterki, a potem na mniejsze kawałki, cebulę kroimy w kostkę. Na patelni podsmażamy boczek, aż się wytopi i lekko zarumieni. Dodajemy cebulę i smażymy, aż do zeszklenia. W międzyczasie kapustę i cukinię kroimy w grubszą kostkę, a kalafiora dzielimy na różyczki. Na patelnię dodajemy kapustę, bulion, liście laurowe, ziele i pieprz, koncentrat oraz sos sojowy. Kiedy kapusta zmięknie, dodajemy jeszcze cukinię i kalafiora. Całość dusimy pod przykryciem, na małym ogniu około 15-20 minut. Doprawiamy pieprzem i, w razie potrzeby, sosem sojowym. Mąkę prażymy na suchej patelni, na niedużym ogniu, aż do lekkiego zarumienienia. Dodajemy do garnka i szybko mieszamy. Taka zasmażka zagęści nam delikatnie sos. Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kaszą.