Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie z duszonych warzyw - kapusty, kalafiora i cukinii z dodatkiem boczku. Idealnie pasuje do młodych ziemniaczków z koperkiem i jajka sadzonego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28714
29
30
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 950
4
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2540
2
Przepis dnia
17
Ciasta
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami to doskonała alternatywa d...
Odsłon: 2974
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28714
29
30
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 950
4
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2540
2
Przepis dnia
17
Ciasta
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami to doskonała alternatywa d...
Odsłon: 2974
4
REKLAMA
Dania główne
Młoda kapusta z kalafiorem i cukinią
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Boczek surowy wędzony - 100g
- Cebula - 2szt
- Kapusta młoda - 1/2 główki
- Kalafior - 1szt nieduża
- Cukinia - 1szt nieduża
- Liść laurowy - 4szt
- Ziele angielskie - 4szt
- Pieprz w ziarnach - 8szt
- Bulion (dowolny) - 200ml
- Koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Pieprz do smaku
- Mąka - 1-2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Boczek kroimy w plasterki, a potem na mniejsze kawałki, cebulę kroimy w kostkę. Na patelni podsmażamy boczek, aż się wytopi i lekko zarumieni. Dodajemy cebulę i smażymy, aż do zeszklenia. W międzyczasie kapustę i cukinię kroimy w grubszą kostkę, a kalafiora dzielimy na różyczki. Na patelnię dodajemy kapustę, bulion, liście laurowe, ziele i pieprz, koncentrat oraz sos sojowy. Kiedy kapusta zmięknie, dodajemy jeszcze cukinię i kalafiora. Całość dusimy pod przykryciem, na małym ogniu około 15-20 minut. Doprawiamy pieprzem i, w razie potrzeby, sosem sojowym. Mąkę prażymy na suchej patelni, na niedużym ogniu, aż do lekkiego zarumienienia. Dodajemy do garnka i szybko mieszamy. Taka zasmażka zagęści nam delikatnie sos. Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kaszą.