Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Młoda kapusta z pomidorami

21.07.2026 Odsłon: 33
5 (1 oceny)
Młoda kapusta z pomidorami
15 min
30 min
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Młoda kapusta z pomidorami i kiełbasą – prosty obiad pełen smaku Są takie dania, które od razu przywołują wspomnienia lata i domowej kuchni. Jednym z nich jest młoda kapusta z pomidorami i kiełbasą – aromatyczna, sycąca i niezwykle prosta w przygotowaniu. Delikatna kapusta, soczyste pomidory, podsmażona kiełbasa oraz świeży koperek tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć. To świetny pomysł na rodzinny obiad, który przygotujesz w jednym garnku. Danie jest pełne smaku, a jednocześnie nie wymaga wielu składników ani skomplikowanych czynności.

Potrzebne przybory kuchenne

deska do krojenia, nóż, patelnia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Omlet z piekarnika z awokado, pomidorami, serem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Omlet z piekarnika z awokado, pomidorami, serem

Śniadania Omlet z piekarnika z awokado, pomidorami, serem

Polecam.

Odsłon: 36

15 min
0
Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...

Odsłon: 781

15 min
7
Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 1500

60 min
14
Kurczak z kurkami w sosie serowo - śmietanowym.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kurczak z kurkami w sosie serowo - śmietanowym.

Dania główne Kurczak z kurkami w sosie serowo - śmietanowym.

Kurki to ulubione grzybki mojego męża. Dzisiaj właśnie danie z kurkami, które...

Odsłon: 117

60 min
2
Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie

Sałatki Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie

Polecam.

Odsłon: 3073

30 min
10
Smarowidło do chleba z makrelą
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smarowidło do chleba z makrelą

Śniadania Smarowidło do chleba z makrelą

Polecam.

Odsłon: 166

30 min
3
Dania główne
Młoda kapusta z pomidorami
Młoda kapusta z pomidorami
Autor:
SmakowiteDania
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • średnia główka młodej kapusty
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 5 średnich pomidorów bez skórki
  • 500 g kiełbasy
  • duży pęczek koperku
  • olej do smażenia
  • 1-1,5 szklanki wody (szklanka 250 ml)
  • 2-3 liście laurowe
  • 3-4 ziarna ziela angielskiego
  • czarny pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Obraną cebulę kroimy w kostkę. Kiełbasę kroimy w plasterki. Młodą kapustę szatkujemy. Obrane ze skórki pomidory kroimy w dużą kostkę. Koperek drobno siekamy.

2

Na dużą patelnię lub do garnka z rozgrzanym olejem wrzucamy pokrojoną kiełbasę i smażymy około 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Do kiełbasy dodajemy cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, wszystko razem łączymy i podsmażamy kilka minut.

3

Następnie dodajemy poszatkowaną kapustę i podsmażamy ją przez kilka minut, często mieszając. Wlewamy wodę, dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie. Mieszamy, przykrywamy i gotujemy około 10 minut.

4

Po tym czasie dodajemy pokrojone pomidory. Doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem. Gotujemy jeszcze kilka minut, aż kapusta będzie miękka, a pomidory delikatnie się rozpadną i połączą z pozostałymi składnikami. Na koniec dodajemy posiekany koperek, dokładnie mieszamy i zdejmujemy z ognia.

5

Młodą kapustę z pomidorami i kiełbasą podajemy z młodymi ziemniakami, świeżym pieczywem lub po prostu solo.