Smaker
Sezon na bób

Moja Polsko - Włoska PIZZA

16.07.2014 Odsłon: 2064
5.0 (6 oceny)
Moja Polsko - Włoska PIZZA
60 min
5-6 os.
Kasiaczek06
Kasiaczek06

Przepis przywieziony od znajomej z Włoch, ale wykonanie Polskie:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową

Ciasta Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową

Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...

Odsłon: 1052

15 min
8
Ogórki małosolne na szybko
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki małosolne na szybko

Przetwory Ogórki małosolne na szybko

Prosty przepis na ogórki małosolne gotowe w dwa-3 dni.

Odsłon: 101

30 min
3
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
wałek
wałek
Napoje

Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni

Napoje Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni

Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...

Odsłon: 59

30 min
1
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1639

15 min
23
Ciasteczka twarogowe

Przepis dnia

Maudie
Maudie
Ciasta

Ciasteczka twarogowe

Ciasta Ciasteczka twarogowe

Proste ciasteczka serowe :)

Odsłon: 28593

60 min
104
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 209

30 min
5
Dania główne
Moja Polsko - Włoska PIZZA
Moja Polsko - Włoska PIZZA
Autor:
Kasiaczek06
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto; 2szklanki przesianej mąki
  • 2 jajka
  • 150-160 ml oleju
  • Pół łyzeczki soli
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 1 1/2 łyżeczki majeranku
  • Zaczyn; 3/4 szklanki letniego mleka
  • Pół łyżeczki cukru
  • 50 g świeżych drożdży
  • Łyżeczka mąki
  • Dodatki; 100g koncentratu pomidorowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • 6 ogórków konserwowych większych
  • 6 ogórków kiszonych większych
  • ulubione mięso< kawałki kurczaka, kiełbasa, kabanosy, parówki> co kto lubi
  • Kawałek ulubionego sera
  • Kilka pieczarek
  • sól, pieprz, oregano, przyprawa do pizzy oraz ostra lub słodka papryka
Sposób przygotowania:
1

Robimy zaczyn; w garnuszku podgrzewamy mleko tak aby było letnie. Następnie dodajemy cukier, kruszymy drożdże i mieszamy. Na koniec posypujemy mąką. Przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia.

2

Ciasto: do miski przesiewamy mąkę, wbijamy dwa jajka, wlewamy olej, wyrośnięty zaczyn. Potem dodajemy sól, gałkę muszkatołową oraz majeranek. <dodatkowo dodałam szczyptę pieprzu> Wszystko mieszamy łyżką w jedną stronę. Ciasto ma być rzadkie.

3

Dno formy o wymiarach 36x25 wykładamy papierem do pieczenia następnie dno jak i ścianki formy smarujemy dokładnie olejem. Przekładamy ciasto do formy i rozprowadzamy równomiernie łyżką. Ciasto odstawiamy na parę minut aby odpoczęło. Do koncentratu dodajemy przeciśnięty czosnek, sól i pieprz do smaku. Mieszamy. Mieszanką smarujemy ciasto. Następnie układamy np. kiełbaskę pokrojoną w plasterki lekko wbijając ją w ciasto, potem dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulkę. Po cebulce przychodzi czas na ogórki, ścieramy je na tarce o dużych oczkach - odciskamy nadmiar soku i rozkładamy na cebulce. Pieczarki pokroić w plasterki i przesmażyć na masełku, ostudzone i odsączone rozłożyć na warstwie ogórków. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy nim pizze. Na wierzch możemy ułożyć dodatkowo pieczarki lub kiełbaskę <jeśli wam zostało> Wszystko posypujemy papryką, ziołami do pizzy oraz oregano. Pieczemy 30-40 minut w 175* bez termoobiegu. Jest pyszna na ciepło jak i na zimno:) Polecam.