Smaker

Moje domowe burgery czyli wolna amerykanka :)

28.01.2015 Odsłon: 8963
5.0 (31 oceny)
30 min
3-4 os.
mimiwiki
mimiwiki

Taki nasz domowy przepis na burgery wołowo-wieprzowe :) No, nie do końca domowe - bo bułki kupne, ale w przypadku burgerów ma być u nas szybko - bo to danie awaryjne - i smacznie oczywiście :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 5011

30 min
39
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4443

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4832

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 14165

30 min
35
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3277

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 1121

30 min
5
Dania główne
Moje domowe burgery czyli wolna amerykanka :)
Autor:
mimiwiki
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 duże bułki do burgerów z sezamem
  • Mięso:
  • 400-500g dobrej jakości mięsa mielonego
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • żółtko
  • 1 ząbek czosnku - drobno posiekany
  • sól, pieprz
  • Sos:
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka keczupu
  • sok z cytryny
  • chili w proszku
  • ( lub gotowy sos do burgerów )
  • Dodatki:
  • Sałata lodowa
  • 1-2 pomidory
  • 4 plastry sera
  • 2 duże korniszony lub ogórki kiszone
  • mała czerwona cebula
  • prażona cebulka
Sposób przygotowania:
1

Przygotowujemy dodatki - rwiemy i myjemy sałatę. Cebulę i pomidory kroimy w plastry. Ogórki przekrawamy wzdłuż na cienkie plasterki. Łączymy składniki sosu. Dodajemy niewielką ilość soku z cytryny i szczyptę chili. Bułki przekrawamy na pół i opiekamy na grillu lub w tosterze na chrupiąco. Składniki na kotlety mieszamy, wyrabiamy i doprawiamy. Formujemy 4 kotlety i grillujemy z obu stron do zrumienienia - możemy też usmażyć na zwykłej patelni. Pod koniec kładziemy na mięsie ser, żeby trochę się rozpuścił. Składamy burgery w dowolnej kolejności. U nas wygląda to tak : -smarujemy dolną bułkę sosem - przykrywamy sałatą - układamy mięso z serem - plasterki ogórków - pomidora - cebuli. Posypujemy prażoną cebulką i znów polewamy sosem. Przykrywamy całość bułką i zajadamy :) Same lub z frytkami... Smacznego !!!