Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taki nasz domowy przepis na burgery wołowo-wieprzowe :) No, nie do końca domowe - bo bułki kupne, ale w przypadku burgerów ma być u nas szybko - bo to danie awaryjne - i smacznie oczywiście :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5763
10
2
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 143
5
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5763
10
2
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 143
5
REKLAMA
Dania główne
Moje domowe burgery czyli wolna amerykanka :)
mimiwiki
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 duże bułki do burgerów z sezamem
- Mięso:
- 400-500g dobrej jakości mięsa mielonego
- 1 mała cebula
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- żółtko
- 1 ząbek czosnku - drobno posiekany
- sól, pieprz
- Sos:
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka keczupu
- sok z cytryny
- chili w proszku
- ( lub gotowy sos do burgerów )
- Dodatki:
- Sałata lodowa
- 1-2 pomidory
- 4 plastry sera
- 2 duże korniszony lub ogórki kiszone
- mała czerwona cebula
- prażona cebulka
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy dodatki - rwiemy i myjemy sałatę. Cebulę i pomidory kroimy w plastry. Ogórki przekrawamy wzdłuż na cienkie plasterki. Łączymy składniki sosu. Dodajemy niewielką ilość soku z cytryny i szczyptę chili. Bułki przekrawamy na pół i opiekamy na grillu lub w tosterze na chrupiąco. Składniki na kotlety mieszamy, wyrabiamy i doprawiamy. Formujemy 4 kotlety i grillujemy z obu stron do zrumienienia - możemy też usmażyć na zwykłej patelni. Pod koniec kładziemy na mięsie ser, żeby trochę się rozpuścił. Składamy burgery w dowolnej kolejności. U nas wygląda to tak : -smarujemy dolną bułkę sosem - przykrywamy sałatą - układamy mięso z serem - plasterki ogórków - pomidora - cebuli. Posypujemy prażoną cebulką i znów polewamy sosem. Przykrywamy całość bułką i zajadamy :) Same lub z frytkami... Smacznego !!!