Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Edward Munk słynna "Madonna" Przyznaje iż w rodzinnym domu moim, to nie było zwyczaju jadania pieczonych rzodkiewek a szkoda ... Pieczone rzoadkiewki w smaku przypominają kalarepkę i są wspaniałym dodatkiem do dania np. z Pieczonej kaczki z żurawiną Oto więc jest Pieczona kaczka z żurawiną podana z pieczoną rzodkiewką z pieczonyni niebieskimi ziemniakami i marchewką Do tego kasza mammas z groszkiem i grzybami . Plus kilka młodych listków kapusty sarepskiej Miód malina obiadissimo belissimo !!!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5292
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 844
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11719
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5059
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1313
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5292
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 844
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11719
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5059
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1313
5
REKLAMA
Dania główne
Munk Roast Pieczona kaczka, rzodkiew i niebieskie ziemniaki
londonsky
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
Pieczona kaczka
- 4 udka kacze (opcjonalnie pierś)
- 1 słoik powideł żurawinowych
- 1 cebula
- 1 łyżka rozmarynu
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka tymianku
- 4 jabłka
- 1 łyżka oleju
Pieczona Rzodkiewka z Warzywami
- 1 bardzo duża rzodkiew lub kilka mniejszych (np. Longo roso, Czarna, Biała itp...)
- 1 łyżka kaczego lub gęsiego smalcu
- 2 marchewki
- kilka ziemniaków niebieskich
Sposób przygotowania:
1
Mięso kacze płuczemy i nacieramy solą , wkładamy do brytwanki zalewamy powidłami żurawinowymi , dodajemy rozmaryn, cebulę, czosnek i olej . Pieczemy w piearniku przez 20 minut . Następnie dodajemy obrane jabłka i pieczemy kolejne 20 minut .
2
W międzyczasie obieramy rzodkiewkę (lub rzodkiewki jeśli są mniejsze) , kroimy i wraz z obraną marchew i krojone ziemniaki, Wykładamy do brytwanki , dodajemy smalec drobiowy i pieczemy przez 25 do 30 minut (aż będą miękkie) :) Podajemy z kaczką pieczoną w żurawinie i opcjonalnie z kaszą Mammas :)