Dania główne Przepis na:
Musaka
Przepisów i artykułów: 23 Ocena: 390
Dodano: 04.07.2011
Odsłon: 17670
Moja wersja greckiej musaki.
Składniki
- mięso mielone, 500g
- cukinia, 1 duża szt.
- koncentrat pomidorowy lub keczup, 2-3 łyżki
- oliwki, 250g
- ser feta, 1/2 op.
- ser żółty, 100 g
- cebula, 1 szt
- czosnek, 3-4 ząbki
- sól, pieprz, chili, szczypta
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinię kroimy w podłużne plastry, blanszujemy w gorącej wodzie z odrobiną soli, odsączamy na papierowym ręczniku.
-
Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę, smażymy z mięsem mielonym, na łyżce oliwy. Na koniec smażenia dodajemy koncentrat lub keczup i doprawiamy do smaku.
-
W osobnym naczyniu mieszamy oliwki, przekrojone na pół lub na 3 części, rozdrobniony ser feta i ser żółty starty na grubych oczkach.
-
W naczyniu żaroodpornym układamy 1/2 ilości cukinii, 1/2 ilości mięsa mielonego, następnie znów cukinia i znów mięso. Na wierzch wysypujemy sery połączone z oliwkami.
-
Pieczemy ok 40 minut w 180 stopniach.
3976 odsłon
2
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
tysiak 08 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Dlatego zaznaczyłam, że jest to moja wersja, ponieważ nie każdy u mnie w domu lubi np. bakłażany :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Afrulu 05 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Na pewno jest to dobre danie,ale nazwa ,,Mousaka"nie ma się nijak do tej potrawy.Wykonuje się ją z zupełnie innych produktów i całkiem inaczej.Pozdrawiam :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 04 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
pychotka0 Kto głosował? | Odpowiedz