Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron conchiglioni nadziewany pyszną mieszanką ricotty i szpinaku, zapiekany w sosie pomidorowym. Pyszne, kremowe, aromatyczne i łatwe do przygotowania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 418
9
4
3
5
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 418
9
4
3
5
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
muszle nadziewane ricottą i szpinakiem
agafia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- makaron conchiglioni - 250-300 g
- pomidory krojone z puszki - 400 g
- cebula - 1 mała
- czosnek - 2-3 ząbki
- płatki chili - 1 łyżeczka
- świeża bazylia - kilka listków
- oliwa - 2 łyżki
- sól, pieprz
NADZIENIE
- ricotta - 250 g
- świeży szpinak - 300 g
- czosnek - 2 ząbki
- tarty parmezan - 40 g
- sól, pieprz, oliwa
- dodatkowo tarty parmezan do posypania - 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Przygotować sos pomidorowy. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i płatki chili, smażyć kilka minut. Następnie dodać pomidory i bazylię, dusić na średnim ogniu przez około 6-8 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
2
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić.
3
Przygotować nadzienie. Szpinak opłukać pod bieżącą wodą, dobrze osuszyć, z grubsza posiekać. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, podsmażyć pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Następnie dodać szpinak i dusić, aż lekko zwiędnie. Ricottę wymieszać z parmezanem, dodać szpinak, doprawić solą i pieprzem.
4
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
5
Ostygnięte muszle nadziać farszem. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć sos pomidorowy, a na nim przygotowany makaron. Całość posypać połową dodatkowego parmezanu. Przykryć folią aluminiową i włożyć do piekarnika na 20-25 minut. Po tym czasie zdjąć folię i zapiekać jeszcze 10 minut. Na koniec posypać pozostałym serem.