Dania główne Przepis na:
Musztardowo miodowe żeberka z tymiankiem
Przepisów i artykułów: 94 Ocena: 1661
Dodano: 31.10.2017
Odsłon: 6840
Pikantno słodka marynata z aromatycznym tymiankiem nadaje żeberkom wyjątkowego smaku.
Składniki
- Składniki na marynatę:
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego lub ketchupu
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki musztardy- najlepiej ostrej
- 3 szczypty soli
- 3 szczypty suszonego tymianku
| > 6 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotować marynatę, wymieszać ze sobą składniki.
Żeberka pokroić na kawałki, zanużyć w marynacie i odstawić do lodówki najlepiej na noc, ale już po kilku godzinach będą ok. ( wersja dla zapominalskich;) )
Żeberka piekę w naczyniu żaroodpornym zawsze przykryte. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy używając funkcji góra i dół przez około 1,5 godziny. Zanim wyłączysz piekarnik sprawdź czy mięso jest już mięciutkie, powinno, aż sie rozpadać. Ewentualnie wydłóż czas pieczenia.
Czasami niestety trafimy na kiepskie mięso – z jakiegoś starego osobnika i bywa, że mimo długiego pieczenia mięso będzie gumowate.
10560 odsłon
10
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
judastpriest 05 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Czasami niestety trafimy na kiepskie mięso – z jakiegoś starego osobnika0 Kto głosował? | Odpowiedz