Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Nadziewane kotlety mielone

09.08.2018 Odsłon: 4546
5.0 (24 oceny)
60 min
5-6 os.
basiliana
basiliana

Nadzienie dodaje smaku i koloru, czyniąc te kotlety mielone pysznym i nietypowym pomysłem na obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 34

15 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 197

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort urodzinowy dla dziewczynki

Ciasta Tort urodzinowy dla dziewczynki

Prosty torcik urodzinowy pomarańczowy dla małej dziewczynki. Delikatny i arom...

Odsłon: 24

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Dania główne Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Polecam.

Odsłon: 162

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Zupy

Szybka zupa ziemniaczana

Zupy Szybka zupa ziemniaczana

Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.

Odsłon: 1100

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 148

30 min
8
Dania główne
Nadziewane kotlety mielone
Autor:
basiliana
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mięso mielone, np z łopatki wieprzowej - 700 g
  • Bułka kajzerka - 1 sztuka
  • Jajo kurze - 1 duża sztuka
  • Cebula - 1 sztuka
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Sól, pieprz, kurkuma - po szczypcie
  • Ser żółty - 2 plasterki
  • Parówka - 1 sztuka
  • Szynka wieprzowa - 3 plasterki
  • Ogórki konserwowe - 3 sztuki
  • Koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka
  • Mąka pszenna - 1/2 szklanki
  • Bułka tarta - 1/2 szklanki
  • Olej roślinny lub smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Bułkę namoczyć w wodzie i odsączyć. Cebulę pokroić i zmielić w maszynce razem z bułką i czosnkiem (można też użyć blendera). Połączyć z mięsem mielonym, dodać jajko, sól i pieprz. Dobrze wyrobić.

2

Ser żółty i szynkę pokroić w paski, a parówkę i ogórki w słupki długości ok. 6 cm.

3

Z mięsa formować placki (najwygodniej robić to na dłoni), na środku układać po kawałku sera, szynki, parówki i ogórka, posmarować niewielką ilością koncentratu pomidorowego.

4

Nadzienie szczelnie owinąć mięsem, formując kotleciki o walcowatym kształcie. Obtoczyć każdy kotlecik w mące wymieszanej z bułką tartą.

5

Smażyć kotleciki na rozgrzanym tłuszczu do uzyskania rumianego koloru.