Dania główne Przepis na:
Nadziewane kotlety mielone
Przepisów i artykułów: 123 Ocena: 2305
Dodano: 09.08.2018
Odsłon: 3165
Nadzienie dodaje smaku i koloru, czyniąc te kotlety mielone pysznym i nietypowym pomysłem na obiad.
Składniki
- Mięso mielone, np z łopatki wieprzowej - 700 g
- Bułka kajzerka - 1 sztuka
- Jajo kurze - 1 duża sztuka
- Cebula - 1 sztuka
- Czosnek - 1 ząbek
- Sól, pieprz, kurkuma - po szczypcie
- Ser żółty - 2 plasterki
- Parówka - 1 sztuka
- Szynka wieprzowa - 3 plasterki
- Ogórki konserwowe - 3 sztuki
- Koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka
- Mąka pszenna - 1/2 szklanki
- Bułka tarta - 1/2 szklanki
- Olej roślinny lub smalec do smażenia
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Bułkę namoczyć w wodzie i odsączyć. Cebulę pokroić i zmielić w maszynce razem z bułką i czosnkiem (można też użyć blendera). Połączyć z mięsem mielonym, dodać jajko, sól i pieprz. Dobrze wyrobić.
-
Ser żółty i szynkę pokroić w paski, a parówkę i ogórki w słupki długości ok. 6 cm.
-
Z mięsa formować placki (najwygodniej robić to na dłoni), na środku układać po kawałku sera, szynki, parówki i ogórka, posmarować niewielką ilością koncentratu pomidorowego.
-
Nadzienie szczelnie owinąć mięsem, formując kotleciki o walcowatym kształcie. Obtoczyć każdy kotlecik w mące wymieszanej z bułką tartą.
-
Smażyć kotleciki na rozgrzanym tłuszczu do uzyskania rumianego koloru.
8632 odsłon
17
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 09 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Wspaniałe :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 09 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Świetny pomysł <34 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 09 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Przepyszne kotleciki!4 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 09 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Super obiados ;-)4 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 09 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Przepyszne są takie kotleciki z niespodzianką ;-D Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz