Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadzienie dodaje smaku i koloru, czyniąc te kotlety mielone pysznym i nietypowym pomysłem na obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 167
2
3
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104517
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 340
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9046
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 167
2
3
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104517
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 340
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9046
7
REKLAMA
Dania główne
Nadziewane kotlety mielone
basiliana
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mięso mielone, np z łopatki wieprzowej - 700 g
- Bułka kajzerka - 1 sztuka
- Jajo kurze - 1 duża sztuka
- Cebula - 1 sztuka
- Czosnek - 1 ząbek
- Sól, pieprz, kurkuma - po szczypcie
- Ser żółty - 2 plasterki
- Parówka - 1 sztuka
- Szynka wieprzowa - 3 plasterki
- Ogórki konserwowe - 3 sztuki
- Koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka
- Mąka pszenna - 1/2 szklanki
- Bułka tarta - 1/2 szklanki
- Olej roślinny lub smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Bułkę namoczyć w wodzie i odsączyć. Cebulę pokroić i zmielić w maszynce razem z bułką i czosnkiem (można też użyć blendera). Połączyć z mięsem mielonym, dodać jajko, sól i pieprz. Dobrze wyrobić.
2
Ser żółty i szynkę pokroić w paski, a parówkę i ogórki w słupki długości ok. 6 cm.
3
Z mięsa formować placki (najwygodniej robić to na dłoni), na środku układać po kawałku sera, szynki, parówki i ogórka, posmarować niewielką ilością koncentratu pomidorowego.
4
Nadzienie szczelnie owinąć mięsem, formując kotleciki o walcowatym kształcie. Obtoczyć każdy kotlecik w mące wymieszanej z bułką tartą.
5
Smażyć kotleciki na rozgrzanym tłuszczu do uzyskania rumianego koloru.