Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadziewane krokieciki ziemniaczane to oryginalne, a zarazem proste danie, które możesz przygotować z ziemniaków pozostałych po wczorajszym obiedzie. Nawet jeśli takimi nie dysponujesz, koniecznie wypróbuj poniższy przepis!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2943
31
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1016
0
Przepis dnia
2940
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8474
14
Przepis dnia
7
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2943
31
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1016
0
Przepis dnia
2940
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8474
14
Przepis dnia
7
6
REKLAMA
Dania główne
Nadziewane krokieciki ziemniaczane
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na masę ziemniaczaną:
- 1 kg ziemniaków (po obraniu)
- 150 g mąki pszennej
- 1 jajko
- pieprz czarny
- sól
Składniki na farsz:
- 250 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
- 150 g pieczarek
- 100 g sera żółtego
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 łyżeczka majeranku
- ½ łyżeczki cząbru
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- 3 łyżki oleju
- sól, pieprz (do smaku)
Dodatkowo:
- olej roślinny (do smażenia)
- bułka tarta (do panierowania)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Przestudź i rozgnieć na purée.
2
Dodaj do ziemniaków mąkę i jajko. Wyrób składniki na gładką masę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
3
Obierz cebulę i drobno posiekaj. Przeciśnij przez praskę czosnek. Opłucz pieczarki i drobno pokrój. Zetrzyj ser żółty na dużych oczkach tarki.
4
Rozgrzej na patelni trochę oleju. Podsmaż na nim cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj czosnek. Smaż jeszcze przez chwilę, po czym dołóż pieczarki i mięso. W trakcie smażenia dopraw całość ziołami, mieloną papryką oraz solą i pieprzem. Smaż, aż mięso się zarumieni, a z pieczarek odparuje woda.
5
Uformuj z masy ziemniaczanej placuszki. Na środek każdego nałóż porcję farszu i szczyptę żółtego sera. Dokładnie zaklej brzegi placuszków, formując krokieciki. Opanieruj je w bułce tartej. Obsmaż na rozgrzanym oleju na złocisty kolor (około 2 minuty po każdej ze stron).
6
Nadziewane krokieciki ziemniaczane to samodzielne danie. Podaj je z surówką lub ulubionym dipem.