Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadziewane mielone to przestrzeń dla kulinarnej wyobraźni. Dobrej jakości mięso możesz wypełnić niemal dowolnym farszem – warzywnym, grzybowym, serowym. Przepis na mielone jest zawsze taki sam. Przygotuj ulubiony farsz lub skorzystaj z poniższej propozycji.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Obierz i posiekaj drobno cebulę. Bułkę (np. kajzerkę) zanurz na kilka minut w mleku.
2
Umieść w misce mięso mielone. Wbij jajko, dołóż cebulę i odciśniętą z nadmiaru mleka bułkę. Zawartość miski wymieszaj ręcznie na jednolitą masę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
3
Obierz i posiekaj drobno czosnek. Umyj i pokrój w niewielką kostkę słodką paprykę (usuń nasiona). Jeśli jesteś amatorem wyrazistych smaków, tak samo postąp z papryczką chili. Podsmaż wymienione składniki na niewielkiej ilości oleju. Zetrzyj na tarce ser żółty. Posiekaj szczypiorek. Wymieszaj ser i szczypiorek z podsmażonymi warzywami.
4
Uformuj z mięsa kulki wielkości średniego pomidora. W każdej wydrąż dołek i nałóż do niego łyżkę farszu. Formując kotlety, szczelnie zaklej farsz mięsem. Obtocz kotlety w bułce tartej i obsmaż chwilę z każdej strony na rozgrzanym oleju. Przełóż kotlety do naczynia żaroodpornego i wstaw na 20 minut do nagrzanego do 180°C piekarnika.
5
Nadziewane mielone podawaj gorące. Smakują wyśmienicie z ziemniakami i surówką. Możesz też przygotować do nich sos czosnkowy.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
6
4
Dania główne
Quesadilla z mielonymi
Dziś zaproponuję wam pomysł na wykorzystanie kotletów mielonych, które został...
Odsłon: 8177
3
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Czarna dziura
Czarna dziura to biszkoptowe ciasto z delikatnym i rozpływającym się musem. D...
Odsłon: 4497
12
Sałatki
Sałatka śledziowa z pieczarkami
Smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka śledziowa z pieczarkami marynowanymi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Grzyby
- Przyprawy
- Sałatki śledziowe
Odsłon: 1113
7
Desery
Piernik z majonezem
Smaczny, puszysty a zarazem wilgotny piernik dzięki majonezowi długo zachowuj...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 638
9
Dania główne
Barszczyk czerwony z krokietami
Zimą częściej sięgamy po dania bardziej rozgrzewające, które dodadzą energii....
Odsłon: 303
6
Dania główne
Śledzie pod czerwoną pierzynką
W grudniu częściej na naszych stołach goszczą ryby, a w szczególności śledzie...
Odsłon: 240
5
Dania główne
Pyszne placki z piersi kurczaka
Zrobiłam to już drugi raz, wszystkim smakowało, może być na obiad lub na kola...
Odsłon: 980
3
Inne przepisy autora
Desery
Czarna dziura
Czarna dziura to biszkoptowe ciasto z delikatnym i rozpływającym się musem. D...
Odsłon: 4497
12
5
10
Desery
Makowiec staropolski
Makowe wypieki są idealne na Święta Bożego Narodzenia, choć wszyscy miłośnicy...
Odsłon: 17863
61
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Czarna dziura
Czarna dziura to biszkoptowe ciasto z delikatnym i rozpływającym się musem. D...
Odsłon: 4497
12
Sałatki
Sałatka śledziowa z pieczarkami
Smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka śledziowa z pieczarkami marynowanymi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Grzyby
- Przyprawy
- Sałatki śledziowe
Odsłon: 1113
7
Desery
Piernik z majonezem
Smaczny, puszysty a zarazem wilgotny piernik dzięki majonezowi długo zachowuj...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 638
9
Dania główne
Barszczyk czerwony z krokietami
Zimą częściej sięgamy po dania bardziej rozgrzewające, które dodadzą energii....
Odsłon: 303
6
Dania główne
Śledzie pod czerwoną pierzynką
W grudniu częściej na naszych stołach goszczą ryby, a w szczególności śledzie...
Odsłon: 240
5
Dania główne
Pyszne placki z piersi kurczaka
Zrobiłam to już drugi raz, wszystkim smakowało, może być na obiad lub na kola...
Odsłon: 980
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Nadziewane mielone
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
- 1 jajko
- 1 cebula
- 1 czerstwa bułka pszenna
- 100 ml mleka
- 100 g sera żółtego (np gouda)
- 1 papryka czerwona (słodka)
- 1 papryczka chili (opcjonalnie)
- 2 ząbki czosnku
- ½ małego pęczka szczypiorku
- sól, pieprz (do smaku)
- olej rzepakowy (do smażenia)
- bułka tarta (do obtoczenia kotletów)
Sposób przygotowania:
1
Obierz i posiekaj drobno cebulę. Bułkę (np. kajzerkę) zanurz na kilka minut w mleku.
2
Umieść w misce mięso mielone. Wbij jajko, dołóż cebulę i odciśniętą z nadmiaru mleka bułkę. Zawartość miski wymieszaj ręcznie na jednolitą masę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
3
Obierz i posiekaj drobno czosnek. Umyj i pokrój w niewielką kostkę słodką paprykę (usuń nasiona). Jeśli jesteś amatorem wyrazistych smaków, tak samo postąp z papryczką chili. Podsmaż wymienione składniki na niewielkiej ilości oleju. Zetrzyj na tarce ser żółty. Posiekaj szczypiorek. Wymieszaj ser i szczypiorek z podsmażonymi warzywami.
4
Uformuj z mięsa kulki wielkości średniego pomidora. W każdej wydrąż dołek i nałóż do niego łyżkę farszu. Formując kotlety, szczelnie zaklej farsz mięsem. Obtocz kotlety w bułce tartej i obsmaż chwilę z każdej strony na rozgrzanym oleju. Przełóż kotlety do naczynia żaroodpornego i wstaw na 20 minut do nagrzanego do 180°C piekarnika.
5
Nadziewane mielone podawaj gorące. Smakują wyśmienicie z ziemniakami i surówką. Możesz też przygotować do nich sos czosnkowy.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Pulpeciki w sosie pomidorowym
Dania główne
Pyszne placki z piersi kurczaka
Dania główne
Krokiety w panierce z suszonymi grzybami
Dania główne
Śledzie pod czerwoną pierzynką
Pulpeciki w sosie pomidorowym
Przepis na pyszne pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym.
Odsłon: 119
Pyszne placki z piersi kurczaka
Zrobiłam to już drugi raz, wszystkim smakowało, może być na obiad lub na kola...
Odsłon: 980