Smaker
Uczta Smaków - Czas na Wielkanoc
Odsłon: 4693 14.04.2017

Nadziewane ziemniaczki po meksykańsku

Przepis dnia: 26-04-2017

>60 min
3-4 os.
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny

W ramach oderwania się od świątecznych przygotowań w kuchni zapraszam na nowy kolorowy wpis – Nadziewane ziemniaczki po meksykańsku! Cieszą ferią barw i zachwycają smakiem.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

Nadziewane ziemniaczki po meksykańsku

mimiwiki
mimiwiki
Dania główne

Naleśniki po meksykańsku

Dania główne Naleśniki po meksykańsku

Pyszna alternatywa nadzienia do naleśników - jeśli lubicie meksykańskie klima...

Odsłon: 50378

60 min
87
anaszana
anaszana
Dania główne

Naleśnik "po meksykańsku"

Dania główne Naleśnik "po meksykańsku"

Z Meksykiem pewnie niewiele ma wspólnego, ale w jego środku znajduje się nadz...

Odsłon: 2609

30 min
5
smaker
smaker
Przetwory

Cukinia po meksykańsku

Przetwory Cukinia po meksykańsku

Cukinia po meksykańsku to ciekawy pomysł na wykorzystanie tego letniego i jak...

Odsłon: 31903

>60 min
58

ziemniaki po meksykańsku

gordon ramsay kurczak nadziewany po meksykańsku

nadziewane ziemniaki po meksykańsku

kartofle nadziewane

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Sałatki

Szybka i prosta sałatka z granatem i lekkim dressingiem

Sałatki Szybka i prosta sałatka z granatem i lekkim dressingiem

Jedz sałatki a będziesz piękny i gładki xD Mam dziś dla was propozycję łatw...

Odsłon: 640

15 min
5
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Śniadania

Jajka po turecku

Śniadania Jajka po turecku

Szybka inspiracja śniadaniowa

Odsłon: 1559

15 min
10
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Dania główne

Paluchy drobiowe zawijane w boczek

Dania główne Paluchy drobiowe zawijane w boczek

Kura + boczek = To jest to! Zapraszam do wypróbowania przepisu!

Odsłon: 969

30 min
3
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Zupy

Koreańska Zupa Kimchi Tofu

Zupy Koreańska Zupa Kimchi Tofu

Pikantna szybka zupa na bazie pomidorowego kimchi i tofu. Dla wytrawnych smak...

Odsłon: 537

30 min
3
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Królik w sosie winno chrzanowym

Dania główne Królik w sosie winno chrzanowym

Idealne świąteczne danie obiadowe. Królik to bardzo pyszne mięso i niezwykle...

Odsłon: 91

15 min
1
genowefakk
genowefakk
Dania główne

Haggis - nadziewany żołądek

Dania główne Haggis - nadziewany żołądek

Haggis to tradycyjny szkocki przysmak w smaku przypominający polską kaszankę....

Odsłon: 68

>60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Szafranowe babeczki w czekoladzie

Desery Szafranowe babeczki w czekoladzie

Pyszne szafranowe babeczki w polewie czekoladowej idealne do koszyczka i na ś...

Odsłon: 65

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Desery

Babka czekoladowa

Desery Babka czekoladowa

Bardzo smaczna, szybka i prosta w przygotowaniu babka czekoladowa idealna na...

Odsłon: 144

15 min
1
undefined-35
undefined-35
Przekąski

Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami

Przekąski Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami

Zapraszam na babeczki niepowtarzalne, w smaku genialne. To kruche ciasto w po...

Odsłon: 170

60 min
2
undefined-35
undefined-35
Przekąski

Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki

Przekąski Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki

Taka babka z pewnością wyglądem na stole wielkanocnym będzie się wyróżniała i...

Odsłon: 128

60 min
1
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Królik w sosie winno chrzanowym

Dania główne Królik w sosie winno chrzanowym

Idealne świąteczne danie obiadowe. Królik to bardzo pyszne mięso i niezwykle...

Odsłon: 91

15 min
1
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Przekąski

Mój imprezowy stół.

Przekąski Mój imprezowy stół.

Mój imprezowy stół. Może będzie dla Ciebie inspiracją. Dużo fajnych przekąsek...

Odsłon: 310

>60 min
0
Dania główne

Nadziewane ziemniaczki po meksykańsku

Autor:
codziennik_kulinarny
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok. 5-6 średniej wielkości ziemniaków
  • pół szklanki czarnej lub czerwonej fasoli
  • pół szklanki kukurydzy konserwowej
  • 200 g mięsa mielonego
  • 1 łyżeczka miksu przypraw TACO
  • 1 pomidor obrany ze skórki
  • 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
  • zielona cebula i szczypiorek
  • żółty tarty ser do posypania i kwaśna śmietana do podania
  • oliwa lub olej do smażenia
  • Guacamole ( 1 awokado, sól, pieprz, odrobina kolendry, sok z limonki, kawałeczki pikantnej papryki)

Sposób przygotowania:

1

Mix przypraw TACO: Zmieszaj: – 1 łyżeczkę ostrej papryki – 1/4 łyżeczki sproszkowanego czosnku i tyle samo suszonej sproszkowanej cebuli – 1/4 łyżeczki sproszkowanych płatków papryki chili – 1/4 łyżeczki oregano – 1/2 łyżeczki słodkiej sproszkowanej papryki – 1.5 łyżeczki kminku – 1 łyżeczka soli morskiej (lub szczypta zwykłej soli)

2

Ziemniaki myjemy i osuszamy, po czym nakłuwamy widelcem w kilku miejscach. Ziemniaki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy 1 godz. w temperaturze 200 C.

3

Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na złoto mięso mielone. Zbędny tłuszcz, który się wytopi z mięsa odlewamy. Mięso doprawiamy odrobiną pieprzu i przyprawą Taco. Zmniejszamy ogień i dusimy mięso pod przykryciem ok. 10 minut. Następnie doajemy pomidor,, przecier pomidorowy, kukurydzę, fasolę i zieloną cebulkę. Dusimy jeszcze przez chwilę.

4

W miseczce przygotowujemy guacamole: awokado ucieramy na miazgę, dodajemy sok z limonki, kolendrę i drobno pokrojone kawałeczki ostrej papryki. Dorpawiamy solą i pieprzem.

5

Ziemniaki po lekkim przestudzeniu usuwamy z folii. W każdej sztuce wydrążamy łyżką spory otwór. Nakładamy porcję mięsa, dekorujemy startym żółtym serem, odrobiną guacamole, szczypiorkiem, i gęstą śmietaną. Nadziewane ziemniaczki po meksykańsku mogą być propozycją na obiad lub jako przekąska na kolację. Gotowe!