Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny i szybki w wykonaniu kotlet na niedzielny obiad
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 532
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 532
4
REKLAMA
Dania główne
Nadziewany kotlet mielony
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mięso mielone wieprzowe ½ kg
- Bułka czerstwa kajzerka 1 szt
- Jajko 1 szt
- Sól i pieprz do smaku
- Bułka tarta do panierki
- Czosnek 3 ząbki
- Olej do smażenia
- Składniki na nadzienie:
- Pieczarki świeże 20 dag
- Papryka czerwona świeża ½ szt
- Maggi do smaku
- Masło klarowane do smażenia
- Pieprz do smaku
- Papryka mielona ostra 1 szczypta
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie nadzienia: Paprykę, pieczarki oczyścić i pokroić w kostkę. Smażyć na maśle klarowanym do miękkości z dodatkiem maggi. Przyprawić do smaku pieprzem i papryką ostrą mieloną, wymieszać i po usmażeniu odłożyć do ostudzenia. Wykonanie kotletów: Bułkę namoczyć w mleku, dobrze odcisnąć, dodać do mięsa, wbić jajko, dodać zmiażdżony czosnek, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wyrobić masę, formować na dłoni kotlety, nadziewać i formować zgrabne kotlety. Następnie panierować w bułce tarte, smażyć z obu stron na złoty kolor. SMACZENGO.