Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszną karkówkę z grilla, ta marynata z miodem, czosnkiem i przyprawami sprawdzi się doskonale. Mięso wychodzi kruche, soczyste i pięknie się rumieni podczas grillowania. To prosty przepis, który zawsze robi wrażenie na rodzinie i gościach.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
3
8
1
Ostatnio komentowane przepisy
10
3
8
1
REKLAMA
Dania główne
Najlepsza marynata do karkówki z grilla
iwona2305
do 15 min
5-6 osób
Składniki
Składniki
- około 2 kg karkówki
- 3 łyżki miodu
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka musztardy sarepskiej lub delikatesowej
- 1 łyżka ketchupu
- 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę pokrój na plastry o grubości około 1,5–2 cm.
2
W misce dokładnie wymieszaj miód, oliwę, musztardę, ketchup, czosnek oraz wszystkie przyprawy.
3
Powstałą marynatą dokładnie natrzyj każdy plaster mięsa
4
Przykryj miskę folią spożywczą lub przełóż mięso do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin. Najlepszy efekt uzyskasz, pozostawiając karkówkę w marynacie na całą noc.
5
Grilluj na średnio rozgrzanym grillu przez około 6–8 minut z każdej strony, w zależności od grubości plastrów i temperatury grilla
6
Podaj z ulubionymi dodatkami.