Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna i najlepsza domowa pizza krok po kroku. Przepis na ciasto z którego wyjdą nam 2 pizze o średnicy 32 cm
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 127
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 127
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Dania główne
Najlepsza pizza domowa Przepis na idealne ciasto/
Karol-Gotuje
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- SKŁADNIKI CIASTO:
- 770 g mąki
- 25 świeżych drożdży (7 g suchych)
- 450 ml ciepłej wody
- 1½ łyżeczki cukru
- 3 łyżeczki soli
- 3 łyżki oleju
- SKŁADNIKI SOSY:
- 200 ml passaty pomidorowej
- 200 ml jogurtu naturalnego typu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki oregano
- 2 łyżeczki bazylii
- sól ,pieprz
- SKŁADNIKI PIZZY:
- 250 g sera tartego mozzarella (1 pizza)
- salami
- kabanosy
- czerwona cebula
- ser feta
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ciasta zaczynamy od zrobienia zaczynu. Do rozkruszonych drożdży dodajemy ciepłą wodę i cukier. Mieszamy i po chwili dodajemy 2 łyżki mąki. Tak wymieszany zaczyn przykrywamy i odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce.
2
.Pozostałą część mąki przesiewamy do miski. Dodajemy sól oraz wyrośnięty zaczyn i mieszamy. Po chwili będziemy musieli wyrabiać ciasto ręcznie. Dodajemy w trakcie olej i wyrabiamy do uzyskania jednolitego ciasta. Przykrywamy i odstawiamy na 1 godzinę w ciepłe miejsce .
3
W międzyczasie robimy sosy. Pomidorowy-do passaty dodajemy 1 łyżeczkę oregano i jedną bazylii i dokładnie mieszamy. Czosnkowy- do jogurtu dodajemy majonez, 1 łyżeczkę oregano, 1 łyżeczkę bazylii, wyciśnięty przez praskę czosnek oraz cukier. Solimy, pieprzymy świeżo zmielonym pieprzem i mieszamy.
4
Na wysypaną mąką stolnicę/blat przekładamy wyrośnięte ciasto. Posypujemy mąką i wyrabiamy do momentu aż przestanie się kleić. Dzielimy na dwie części i robimy placek o średnicy około 32 cm. Wyrobiony placek przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Smarujemy 2 łyżkami sosu pomidorowego, posypujemy serem i dodajemy ulubione składniki.
5
Pieczemy w piekarniku ustawionym na funkcje góra/dół w temperaturze 250 ° C przez 12 minut
6
Pizza jest gotowa wystarczy pokroić i :)…….