Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idalny pomysł na świątewczny stół lub niedzielny obiad.Zapraszam na film
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
REKLAMA
Dania główne
Najsamczniejsze zrazy wołowe
mangiare
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 plastrow mięsa wołowego
- 8 plasterków szynki gotowanej
- 8 plasterków boczku
- wiórki sera parmedzano
- 0.5 szklank wina wytrawnego czerwonego
- 0.5 szklanki gorącej wody
- 3 łyzki oleju z oliwek
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 nać selera
- 700 ml przecieru pomidorowego
- soł i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Plastry mięsa lekko rozbić ,opruszyć solą i pieprzem polożyc na kazdy plaster wołowiny szynke boczek i wiórki sera parmezano .(zobacz fimik).Następnie zwinąć w roladki spiąć wykałaczką lub związać sznurkiem.UWAGA przed podaniem należy wyciągnąć wykalaczki z miesa.Na patelnie wlać olej obsmażyć nasze zrazy. Do obsmażonych zrazów dodać wino i tak potrzymać kilka minut następnie wlać gorącą wodę ,dodać przecier pomidorowy i pokrojone warzywa. Dusić na średnim ogniu do miekkości. Ja dusiłam 1.5 godziny. Zapraszam do obejrzenia filmu. Zapraszam na inne przepisy do mojej książki kulinarnej na smakerze oraz na youtuba na moj kanal Mangiare u Ewki