Smaker
Sezon na bób

Naleśniki caprese

16.06.2017 Odsłon: 2381
5.0 (3 oceny)
Naleśniki caprese
60 min
3-4 os.
monialubi
monialubi

Bardzo lubię naleśniki, i bardzo lubię sałatkę caprese. Poniżej połączenie tych dwóch samokołyków.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka - letnia awanturka
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka - letnia awanturka

Sałatki Sałatka - letnia awanturka

Smaczna i szybka. Doskonała jako dodatek do obiadu.

Odsłon: 27

30 min
0
Opiekane naleśniki z serem
AnetaJR
AnetaJR
Śniadania

Opiekane naleśniki z serem

Śniadania Opiekane naleśniki z serem

Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...

Odsłon: 10828

60 min
10
Chłopski omlecik
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Chłopski omlecik

Śniadania Chłopski omlecik

Taki omlet przygotowałam na dzisiejsze śniadanie mojemu mężowi. Śniadanie poż...

Odsłon: 55

15 min
1
Pieczeń z mięsa mielonego z sosem grzybowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pieczeń z mięsa mielonego z sosem grzybowym

Dania główne Pieczeń z mięsa mielonego z sosem grzybowym

Prosty przepis na pieczeń. Niemniej pieczeń wychodzi bardzo smaczna, nie za s...

Odsłon: 25

60 min
3
Koktajl z awokado i pietruszki
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl z awokado i pietruszki

Napoje Koktajl z awokado i pietruszki

Pyszny, zielony koktajl o oryginalnym smaku. Pobudza metabolizm i wzmacnia wą...

Odsłon: 12

60 min
1
Babeczki waniliowe
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki waniliowe

Desery Babeczki waniliowe

Najprostsze na świecie babeczki waniliowe. Mimo iż są proste i szybkie w prz...

Odsłon: 20

60 min
1
Dania główne
Naleśniki caprese
Naleśniki caprese
Autor:
monialubi
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Naleśniki: 50g masła
  • 150g mąki
  • szczypta soli
  • 3 jajka (M)
  • 300ml mleka
  • masło klarowane do smażenia
  • Nadzienie: 1 duży pęczek świeżej bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • 80ml oliwy z oliwek
  • 60g orzeszków piniowych
  • 50g tartego parmezanu
  • sól, pieprz
  • 1 czerwona cebula
  • 500g kolorowych pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżeczki płynnego miodu
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2 kulki mozzarelli (po 125g)
Sposób przygotowania:
1

Masło roztopić. Mąkę wymieszać z solą, jajkami i mlekiem, dodać płynne masło. Na patelni rozgrzać masło klarowne i usmażyć 8 naleśników. Po usmażeniu przykryć, żeby nie wystygły.

2

Listki bazylli poodrywać od gałązek. Czosnek obrać. Zmiksować razem z orzeszkami i oliwą na puree. Dodać parmezan, doprawić solą i pieprzem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni.

3

Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki, a następnie w plasterki. Pomidorki umyć i przekroić na pół. Cebulę podsmażyć na dużej patelni na łyżce oleju, dodać pomidorki i całość dusić przez chwilę. Przyprawić miodem, octem, solą i pieprzem. Mozzarellę osączyć i pokroić w kostkę.

4

Prostokątną formę żaroodporną natłuścić. Naleśniki wypełnić pomidorkami, mozzarellą i 1-2 łyżeczkami pesto. Zwinąć w trójkąt i ułożyć w formie. Posypać pozostałą mozzarellą. Wstawić do piekarnika na 5-10 minut. Smacznego :)