Smaker
Sezon na bób

Naleśniki orientalne

03.11.2023 Odsłon: 34773
5.0 (28 oceny)
Naleśniki orientalne
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jak łączyć azjatyckie smaki z odrobiną tradycji? Oto naleśniki orientalne, które przypominają w smaku sajgonki. Kiedy je wypróbujesz, na stałe wprowadzisz do domowego menu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1405

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10396

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2309

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 60

15 min
2
Dania główne
Naleśniki orientalne
Naleśniki orientalne
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 ml mleka
  • 150 ml wody gazowanej
  • 200 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • szczypta kurkumy
  • pół łyżeczki soli
  • 3 łyżki oleju
  • 500 g mięsa wieprzowego mielonego
  • 6 grzybów mun
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • odrobina świeżej lub suszonej kolendry
  • 2 łyżki soku z limonki
  • sól i pieprz do farszu
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Grzyby mun ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

2

Cebulę posiekaj drobno. Marchewkę obierz i pokrój w kostkę. Obrany czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Dodaj cebulę, marchewkę, czosnek, imbir, smaż co jakiś czas mieszając. Odstaw zawartość do miski. W tym czasie przełóż mięso mielone na tę samą patelnię, posól i popieprz je, a następnie smaż aż nie będzie surowe. Dodaj wcześniej przygotowane warzywa, sos sojowy, ugotowane grzyby mun. Dopraw solą, pieprzem i kolendrą. Duś całość kilka minut. Na koniec skrop farsz sokiem z limonki.

3

Teraz przygotuj naleśniki. Mleko dokładnie połącz z wodą i jajkami. Dodaj mąkę, kurkumę, sól, olej i połącz. Odstaw na 10 minut. Nakładaj masę na rozgrzaną patelnię, nie musisz dodawać dodatkowego tłuszczu. Smaż z każdej strony aż zrobią się złote. Odkładaj na talerz.

4

Następnie nałóż farsz na środek każdego naleśnika i zwiń najpierw boki, a potem zacznij od dłuższej krawędzi. Zrób rulon. Powtórz tak z każdym naleśnikiem. Jeśli farsz jest jeszcze ciepły, podawaj od razu. Możesz też podgrzać naleśniki orientalne w piekarniku przez około 10 minut w temperaturze 170 stopni.