Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie wiesz co obiad zrobić? Zrób naleśniki po meksykańsku. Ciasto i farsz łatwe w przygotowaniu, a gotowe i ciepłe są fantastyczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3802
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 626
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3819
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 391
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 734
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3802
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 626
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3819
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 391
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 734
4
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki po meksykańsku
Gubgor
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składnki na ciasto:
- 1 szklanka mleka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- pół szklanki wody
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki ostrej papryki
- 3 jajka
- 4 łyżki oleju
- Składnki na farsz:
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 2 pomidory
- 1 czerwona papryka
- 3 łyżki konserwowej czerwonej fasoli
- 3 łyżki konserwowej kukurydzy
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka pieprzu
- płaska łyżeczka soli
- dodatkowo:
- 100g żółtego sera
- keczup pikantny
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Robimy ciasto. Do miski wsypujemy mąkę, wybijamy jajka. Mieszamy i dodajemy wodę i mleko. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Następnie przyprawiamy, wlewamy olej i jeszcze mieszamy. Z tak przygotowanego ciasta smażymy naleśniki.
2
Robimy farsz. Usuwamy gniazdo nasienne z papryki. Pomidory, paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Wlewamy łyżkę oleju na patelnię i podsmażamy pokrojone warzywa. Dodajemy mięso, przyprawy i posiekany czosnek. Dusimy około 2 minut i dodajemy przecier pomidorowy, kukurydzę, fasolę i dusimy pod przykryciem 15 minut.
3
Kładziemy 3 łyżki farszu na naleśnik i rolujemy. Zawinięte naleśniki kładamy w żaroodpornym naczyniu. Smarujemy keczupem i posypujemy startym serem. Wkładamy na około 10 minut do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Gdy ser całkiem się roztopił wyciągamy posypujemy posiekanym szczypiorkiem.