Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne naleśniki z farszem jak na pierogi ruskie. Jeśli nie chce Wam się lepić pierogów, wystarczy usmażyć naleśniki i zawinąć w nie farsz. Robi się o wiele szybciej, a smakują rewelacyjnie. Farsz zawsze przygotowuję dzień wcześniej i na noc zostawiam w lodówce, wtedy składniki się przegryzą i wydaje mi się, że jest smaczniejszy. Z podanych składników zrobiłam 11 naleśników, trochę farszu mi zostało.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10890
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4858
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 982
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9341
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1388
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10890
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4858
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 982
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9341
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1388
15
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki ruskie
Agusiowesmakolyki
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 2 jajka
- szczypta soli
- szczypta cukru
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szklanki wody gazowanej
- 1 łyżka oleju
- 1 czubata szklanka mąki pszennej
- Farsz:
- 650 g ziemniaków (waga po obraniu i ugotowaniu)
- 500 g sera białego
- 1 duża cebula
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Jajka wbić do miski. Wlać mleko i wodę gazowaną, dodać cukier i sól. Wymieszać trzepaczką. Wsypać mąkę i wlać olej. Ponownie wymieszać, żeby nie było grudek. Ciasto odstawić na 15 minut, żeby odpoczęło.
2
Po tym czasie rozgrzać patelnię z kilkoma kroplami oleju. Kiedy patelnia będzie dobrze rozgrzana, chochelką nalewać ciasto, tak żeby pokryło dni patelni. Smażyć z obu stron na średniej mocy cienkie naleśniki. Wyszło mi 11 sztuk.
3
Ziemniaki obrać i ugotować, następnie odcedzić i przecisnąć przez praskę. Cebulę drobno pokroić, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Do miski z ziemniakami dodać pokrojoną cebulę i ser. Wszystko razem wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem według swojego smaku. Farsz nakładać na usmażone naleśniki i zawijać jak krokiety.
4
Tak przygotowane naleśniki, obsmażyć na niewielkiej ilości oleju, z obu stron na złoty kolor. Naleśniki podałam z sosem śmietanowo jogurtowym. Wymieszałam śmietanę 18% z jogurtem greckim, przyprawiłam do smaku solą i pieprzem.