Smaker
Wielkanoc na słodko

Naleśniki z farszem włoskim

09.07.2016 Odsłon: 14229
5.0 (26 oceny)

Przepis dnia: 16-07-2016

Naleśniki z farszem włoskim
30 min
3-4 os.
Orionka
Orionka

Naleśniki uwielbiam na wszelkie sposoby. Można z nich wyczarować naprawdę całe mnóstwo dań. Tym razem jedno z najbardziej ulubionych bo na bazie pomidorów i z oliwkami. Pachnie południową Europą i słońcem. Nie pomijajcie w tym przepisie wina bo nadaje całości pożądany, ciemny kolor i smak. Przepisu na ciasto naleśnikowe nie podaję bo chyba każdy ma swój sposób. Jako ciekawostkę dodam tylko, że akurat pech chciał skończył mi się olej więc chcąc nie chcąc smażyłam smarując na patelni odrobinę oliwy a wcześniej odrobinę dolałam do ciasta. I naleśniki usmażyły się super! Bez przypalenia i elastyczne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3446

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 918

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6443

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12070

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2897

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28226

15 min
33
Dania główne
Naleśniki z farszem włoskim
Naleśniki z farszem włoskim
Autor:
Orionka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g wołowego mięsa mielonego
  • Kolorowa papryka (u mnie po połówce zielonej, czerwonej, żółtej)
  • Mała łodyżka selera naciowego
  • Niepełna szklanka czarnych oliwek bez pestek
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 szklanki czerwonego wina wytrawnego
  • Ok.125 ml sosu pomidorowego
  • Łyżeczka słodkiej papryki
  • Łyżeczka ziół prowansalskich
  • Sól, pieprz
  • Oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Cebulę kroję w kostkę, czosnek drobno siekam. Na rozgrzanej oliwie lekko przesmażam cebulę z czosnkiem. Dodaję mielone mięso, doprawiam słodką papryką, solą i pieprzem, i podsmażam mieszając tak długo, aż mięso straci kolor surowizny. Wlewam wino i duszę na zwiększonej mocy palnika, bez przykrycia aż wino w całości odparuje. Teraz dokładam pokrojona w drobną kostkę paprykę, pokrojone na połówki oliwki i posiekany seler naciowy, wlewam sos pomidorowy i duszę aż papryka zmięknie.

2

Na końcu doprawiam ziołami, jak trzeba jeszcze solą i pieprzem i jeszcze chwilę duszę aż nadzienie będzie odpowiednio gęste. Farszem smaruję naleśniki i zawijam w rulon.

3

Naleśniki podaję polane sosem pomidorowym doprawionym świeżą bazylią, granulowanym czosnkiem solą i pieprzem, i posypuję pokruszonym zielonym serem pleśniowym.