Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znudziły Ci się już naleśniki na słodko? Wypróbuj słoną alternatywę i przygotuj naleśniki z grzybami. Pamiętaj, że do farszu możesz użyć pieczarek lub swoich ulubionych grzybów leśnych. Warto poeksperymentować, bo w głównej mierze od gatunku grzybów zależy ostateczny smak tej potrawy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
44
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2347
13
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3510
29
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4278
6
Ciasta
Sernik Michałek
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74325
75
63
Ostatnio komentowane przepisy
44
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2347
13
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3510
29
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4278
6
Ciasta
Sernik Michałek
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74325
75
63
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki z grzybami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto naleśnikowe
- 220 g mąki pszennej,
- 3 jajka,
- 250 ml mleka,
- 250 ml wody gazowanej,
- 4 łyżki oleju,
Farsz do naleśników
- 500 g pieczarek lub leśnych grzybów,
- 200 g żółtego sera (najlepiej wybrać pikantny gatunek sera),
- 1 cebula,
- 4 łyżki oleju,
- ½ łyżeczki suszonej słodkiej papryki,
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Do miski wbij jajka i miksuj je przez chwilę. Do ubitych jajek dodaj olej, a po chwili mleko. Partiami dodawaj mąkę na zmianę z wodą gazowaną. Ciasto ubijaj mikserem do czasu rozbicia wszystkich grudek mąki, po czym odstaw je na około pół godziny.
2
Rozgrzej patelnię i wlewaj na nią tyle ciasta, by usmażyć cienkie naleśniki. Jeśli podstawowym składnikiem farszu będą leśne grzyby, to pamiętaj, by wcześniej ugotować je w lekko osolonej wodzie z dodatkiem octu. Przestudzone leśne grzyby pokrój w cienkie plasterki. Jeśli z kolei do zrobienia farszu wykorzystujesz pieczarki, to umyj je, obierz w razie konieczności i pokrój w cienkie plasterki.
3
Na tarce o grubych oczkach zetrzyj ser. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę razem z pieczarkami lub ugotowanymi leśnymi grzybami. Całość podsmażaj przez około 10 minut (pieczarki smaż bez przykrycia, żeby odparowała woda). Dopraw farsz solą, pieprzem i słodką papryką, a po zdjęciu patelni z palnika, dodaj do farszu potarty ser i wymieszaj.
4
Jeszcze ciepły farsz nakładaj na naleśniki i zawiń tak, jak lubisz.