Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki z pieczarkami i serem to przepis, który uwielbiają wszyscy – mali i duzi. Klasyczne połączenie smaków podbite nieco przez świeżą natkę pietruszki sprawi, że danie zniknie z talerzy w oka mgnieniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22641
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 14974
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4744
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 44819
44
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 660
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 710
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22641
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 14974
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4744
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 44819
44
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 660
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 710
3
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki z pieczarkami i serem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 150 ml mleka
- 60 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
Farsz:
- 300 g pieczarek
- 100 g sera mozzarella
- ½ cebuli
- 4 ząbki czosnku
- 50 g masła
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżeczki świeżej natki pietruszki
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
- 1 szczypta białego pieprzu
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. W misce wymieszaj jajko z mlekiem. Dodaj mąkę i sól. Miksuj wszystko do uzyskania gładkiej masy bez grudek.
2
Patelnię lekko nasmaruj olejem. Nanoś na nią po chochelce ciasta i dobrze rozprowadź. Smaż naleśniki przez 1-2 minuty z każdej strony, do ładnego zrumienienia.
3
Gotowe naleśniki odkładaj warstwowo na talerz do przestudzenia.
4
Przygotuj farsz. Masło rozpuść na patelni. Dodaj drobno posiekane cebulę i czosnek. Smaż je przez 3-4 minuty, do zeszklenia.
5
Pieczarki pokrój w cienkie plasterki. Zwiększ ogień pod patelnią i dodaj grzyby. Smaż je do odparowania całego płynu i ładnego zrumienienia.
6
Zawartość patelni wymieszaj z bułką tartą, przyprawami i siekaną natką pietruszki. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
7
Kiedy nadzienie będzie jeszcze ciepłe, dodaj tartą mozzarellę i wymieszaj ją dobrze z pieczarkami. Ser powinien lekko się roztopić, ale dalej być spójny.
8
Złóż naleśniki. Na środek każdego naleśnika nakładaj po 1-2 łyżce farszu i zwiń je w roladę.
9
Naleśniki z pieczarkami i serem możesz podawać od razu lub lekko podgrzać je w piekarniku lub na patelni.