Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wysmażone, chrupiące, z bogatym farszem w środku - naleśniki z pieczarkami i szpinakiem to propozycja dania dla całej rodziny. Naleśniki wspaniale smakują samodzielnie, choć możesz je też polać jogurtowo-koperkowym sosem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z makaronem kokardki
Sałatka makaronowa to chyba najpożywniejszy ze wszystkich wariantów sałatek....
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3809
6
Ciasta
Mini pączki
Zbliża się tłusty czwartek a ja mam dziś dla Ciebie propozycje idealną na te...
Odsłon: 129
1
7
13
Pieczywo
Wyśmienity chleb bez mąki
Wspaniały chleb bez mąki. Jedynie ziarna, twaróg i jajka.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 359
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z makaronem kokardki
Sałatka makaronowa to chyba najpożywniejszy ze wszystkich wariantów sałatek....
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3809
6
Ciasta
Mini pączki
Zbliża się tłusty czwartek a ja mam dziś dla Ciebie propozycje idealną na te...
Odsłon: 129
1
7
13
Pieczywo
Wyśmienity chleb bez mąki
Wspaniały chleb bez mąki. Jedynie ziarna, twaróg i jajka.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 359
3
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 500 g mąki
- 300 ml mleka
- 100 ml wody gazowanej
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
Farsz
- 500 g pieczarek
- 1 opakowanie szpinaku baby lub szpinak mrożony (ok200 gramów)
- 2 serki topione pieczarkowe lub śmietankowe
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 biała cebulka szalotka lub dymka
- 50 g startego, żółtego sera
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- olej lub masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. Ubij jajka ze szczyptą soli, zmniejsz obroty miksera i dodawaj mąkę, mleko, wodę gazowaną oraz olej. Ciasto powinno być lejące i mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstaw ciasto na pół godziny do lodówki.
2
Wyjmij miskę z ciastem, rozgrzej porządnie patelnię naleśnikową i łyżką wazową nalewaj porcje ciasta na patelnię. Smaż z obydwu stron i odkładaj na talerz. Dodanie oleju do ciasta spowoduje, że nie musisz już wlewać tłuszczu na patelnię. Nic nie powinno ci się przypalać. Naleśniki będą rumiane, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
3
Przygotuj farsz. Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę, przeciśnij czosnek przez praskę. Umyj pieczarki i pokrój w półplasterki. Na patelni rozgrzej tłuszcz, podsmaż cebulę i czosnek na złoty kolor. Dodaj pieczarki oraz szpinak i smaż bez przykrycia, aż nadmiar płynu odparuje. Dodaj sól, pieprz i szczyptę gałki muszkatołowej, a następnie wrzuć serki topione i rozmieszaj z farszem.
4
Rozkładaj naleśniki, smaruj gorącym farszem i posyp odrobiną startego, żółtego sera, aby ten się lekko rozpuścił. Złóż naleśniki do środka, w ruloniki lub koperty. Podawaj od razu gorące.