Smaker

Naleśniki z serem

30.06.2024 Odsłon: 3493
5.0 (12 oceny)
Naleśniki z serem
15 min
15 min
3-4 os.
Futka
Futka

Naleśniki z serem zawsze przypominają mi najcudowniejsze smaki dzieciństwa. To danie dla małych oraz dużych smakoszy, które możemy serwować na śniadanie, obiad lub podwieczorek o każdej porze roku. Dzisiaj zapraszam Was na naleśniki z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, otrąb oraz roztopionego masła. Są pyszne, delikatne i świetne do zawijania. Ostatnio serwuję je właśnie w tym połączeniu składnikowym, bo smak jest o wiele lepszy, głębszy i naprawdę wyjątkowy. Ich środek wypełnia kokosowy twarożek.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3689

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2068

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5486

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4655

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 195

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 163

30 min
3
Dania główne
Naleśniki z serem
Naleśniki z serem
Autor:
Futka
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

CIASTO NALEŚNIKOWE (około 10 naleśników)
  • 1 szklanka mąki pszennej*
  • 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżka otrąb owsianych
  • 1 łyżka otrąb pszennych
  • 2 szklanki mleka
  • 3/4 szklanki wody
  • 4 średnie jajka
  • 60 g roztopionego masła
  • 1,5 łyżki cukru pudru
  • szczypta soli
  • *szklanka o pojemności 200 ml
NADZIENIE SEROWE
  • 700 g białego twarogu
  • 4 łyżki wiórków kokosowych
  • 5 łyżek śmietany 18%
  • 5 łyżek cukru pudru*
  • 1 łyżeczka esencji kokosowej
  • *ilość wedle uznania
Sposób przygotowania:
1

Ser biały dokładnie rozgniatamy widelcem lub przeciskamy przez praskę. Następnie dodajemy do niego śmietanę, cukier puder, wiórki kokosowe oraz esencję kokosową i wszystko dokładnie mieszamy. * Do posłodzenia nadzienia serowego możemy użyć także miodu, ksylitolu lub ulubionego syropu.

2

>> Jajka, woda oraz mleko powinny mieć temperaturę pokojową. Do miski wlewamy mleko, wodę oraz roztopione masło*, dodajemy jajka i dokładnie mieszamy za pomocą trzepaczki. Następnie dodajemy suche składniki: obie mąki, otręby, cukier puder oraz szczyptę soli i wszystko ponownie energicznie mieszamy, a następnie odstawiamy na 10 minut, aby ciasto mogło "popracować". Naleśniki smażymy z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni naleśnikowej (wysmarowanej delikatnie olejem). * Roztopione masło przed dodaniem do ciasta należy ostudzić.

3

Gotowe naleśniki smarujemy serowym nadzieniem i wedle upodobań składamy je lub zawijamy. Jeśli chcemy zawinąć je w rulony, to smarujemy całą powierzchnię naleśnika, a następnie zawijamy. Jeśli chcemy złożyć je w koperty, wystarczy posmarować nadzieniem połowę naleśnika, złożyć na pół i ponownie na pół. Przed podaniem warto podsmażyć je na patelni lub delikatnie podgrzać w piekarniku. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

4

Naleśniki świetnie smakują z dodatkiem syropu klonowego, świeżych owoców lub przecierów owocowych.