Smaker

Naleśniki zapiekane z warzywami i kurczakiem

22.04.2021 Odsłon: 8159
5.0 (138 oceny)
Naleśniki zapiekane z warzywami i kurczakiem
60 min
3-4 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Proponuję warzywa na patelnię w innej odsłonie... w naleśnikach. Taka wersja bardzo nam smakowała. Do tego kurczak i całość zapieczona w sosie serowym... pychota. Można użyć dowolnych paczkowanych warzyw na patelnię. Poniższy przepis na 8 naleśników.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka

Ciasta Szarlotka

bez cynamonu bez rodzynek bez żurawiny bez orzechów bez cukru pudru

Odsłon: 141

30 min
12
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 225

30 min
5
Kolorowa sałatka z awokado
Maudie
Maudie
Sałatki

Kolorowa sałatka z awokado

Sałatki Kolorowa sałatka z awokado

Prosta, orzeźwiająca, chrupiąca sałatka :)

Odsłon: 27

15 min
2
Placek ucierany z rabarbarem i kruszonką
wałek
wałek
Ciasta

Placek ucierany z rabarbarem i kruszonką

Ciasta Placek ucierany z rabarbarem i kruszonką

Prosty placek ucierany na oleju to jedno z tych ciast, które zawsze się udają...

Odsłon: 157

60 min
2
Racuchy z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Racuchy z jabłkiem

Desery Racuchy z jabłkiem

...bez cukru pudru, ponieważ ,,oszczędzamy,,

Odsłon: 426

30 min
12
Karkówka na kanapki
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka na kanapki

Wędliny Karkówka na kanapki

Nie ma to jak domowe mięsko na kanapki.

Odsłon: 454

15 min
15
Dania główne
Naleśniki zapiekane z warzywami i kurczakiem
Naleśniki zapiekane z warzywami i kurczakiem
Autor:
gotowaniepomojemu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto naleśnikowe:
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki wody gazowanej
  • 2 jajka
  • 3 łyżki masła (roztopić)
  • Farsz:
  • 1 duży filet z kurczaka ok. 350 g
  • ok. 250 g dowolnych warzyw na patelnię (większe kawałki pokroić)
  • pół opakowania mozarelli w kulkach lub pół dużego kawałka (reszta będzie do sosu)
  • trochę sera pleśniowego jak ktoś lubi (podkręca smak, ale można pominąć)
  • 50 ml śmietany kremówki
  • sól, pieprz, curry do smaku
  • 2 ząbki czosnku
  • po pół pęczka koperku i pietruszki
  • Sos:
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 50 g żółtego tartego sera
  • pół opakowania mozarelli w kulce
Sposób przygotowania:
1

Ciasto naleśnikowe: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w misce trzepaczką i odstawić. W tym czasie przygotować farsz.

2

Farsz: Mięso pokroić na drobne kawałki, doprawić solą, pieprzem, curry i usmażyć na patelni. Za chwilę dodać przeciśnięty czosnek i wsypać warzywa. Wymieszać, przykryć pokrywą i dusić kilka minut aż warzywa zmiękną. Następnie dodać kawałki sera pleśniowego i kawałki mozarelli, ew. jeszcze doprawić i smażyć aż ser się rozpuści. Na koniec dodać posiekaną zieleninę. Odstawić.

3

Sos: Wszystkie składniki wymieszać i ew. doprawić.

4

Ostatni etap: Naleśniki smażyć na suchej patelni o średnicy 24 cm (tłuszcz jest w cieście). Upieczone układać na odwróconym talerzu. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem. Naleśniki nadziewać farszem i zwinąć w rulon. Układać w naczyniu obok siebie. Całość zalać sosem i piec ok. 15 minut w 200 stopniach. SMACZNEGO!!!