Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem to jeden z wytrawnych wariantów uwielbianego przez wszystkich dania. Możesz zaserwować je z ulubionym sosem, np. czosnkowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 991
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 304
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 53
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 991
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 304
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 53
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 170 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 250 ml mleka
- około 150 ml wody gazowanej
- szczypta soli
- masło klarowane (do smażenia)
- 2 filety z piersi kurczaka
- 500 g świeżego szpinaku
- 100 g sera typu gorgonzola
- 100 ml kwaśnej śmietany
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz (do smaku)
- oliwa (do marynaty i smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Zmiksuj dokładnie wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe – tak, aby nie pozostały w nim grudki mąki. Ciasto powinno mieć konsystencję rzadkiej śmietany. Wyreguluj ją ilością wody. Gotowe ciasto odstaw na pół godziny.
2
Oczyść filety z kurczaka z błonek i chrząstek. Pokrój mięso na niewielkie kawałki i pozostaw na chwilę w marynacie z 2 łyżek oliwy, rozgniecionego ząbka czosnku, odrobiny soli i pieprzu.
3
Posiekaj liście szpinaku. Pozostały czosnek przeciśnij przez praskę. Ser pokrój drobno lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
4
Podsmaż na niewielkiej ilości oliwy kurczaka. Po chwili dodaj na patelnię szpinak. Wymieszaj. Smaż chwilę na wolnym ogniu. Połącz z czosnkiem, serem i śmietaną. Dopraw do smaku pieprzem i solą.
5
Usmaż dość cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej, lekko natłuszczonej masłem klarowanym patelni naleśnikowej (patelni nie musisz natłuszczać po usmażeniu każdego naleśnika – wystarczy co 2-3 sztuki). Z tej ilości ciasta uzyskasz około 12-14 naleśników.
6
Gotowe naleśniki wypełnij farszem i zawiń tak, jak krokiety. Przed podaniem obsmaż z każdej strony przez kilka minut na lekko natłuszczonej patelni lub wstaw na kilkanaście minut do rozgrzanego do 180°C piekarnika.