Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki ze szpinakiem i serem to wyjątkowe, aromatyczne danie dla całej rodziny, które z pewnością odczaruje to niezbyt lubiane warzywo – szpinak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 119
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 70
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 98
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 119
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 70
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 98
1
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki ze szpinakiem i serem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 130 g mąki pszennej
- 100 ml mleka
- 100 ml wody gazowanej
- 2 jajka
- 2 łyżki roztopionego masła
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie:
- 200 g szpinaku mrożonego
- 75 ml śmietanki kremówki 36%
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
Sos:
- 100 ml kwaśnej śmietany 18%
- 100 g sera feta
- 2 łyżki majonezu
- ¼ łyżeczki koperku
- ¼ łyżeczki natki pietruszki
- ¼ łyżeczki skórki cytrynowej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj nadzienie. Na patelni rozpuść masło. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż ją do zeszklenia. Następnie dołóż rozmrożony i odcedzony szpinak. Dopraw całość solą, pieprzem i czosnkiem.
2
Kiedy farsz stanie się ciepły, wlej śmietankę kremówkę i wymieszaj.
3
Przygotuj sos. W misce wymieszaj kwaśną śmietanę z majonezem i przyprawami. Dodaj pokruszoną fetę. Całość wymieszaj i wlej na patelnię ze szpinakiem. Wymieszaj i krótko podgrzewaj. Zdejmij z ognia.
4
Przygotuj naleśniki. Wszystkie składniki wymieszaj w misce za pomocą miksera lub trzepaczki na gładką, jednolitą masę. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i nakładaj chochelką cienką warstwę ciasta. Smaż naleśnika przez ok. 30 sekund z każdej strony.
5
Na usmażonego naleśnika tkwiącego na patelni nakładaj po 1-2 łyżki nadzienia. Za pomocą szpatułki złóż placek w kopertę i delikatnie ściągnij całość na talerz.
6
Naleśniki ze szpinakiem i serem podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.