Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nalewka ze śliwek węgierek na spirytusie to wyjątkowo aromatyczny, rozgrzewający trunek, który świetnie sprawdza się solo w zimowe wieczory, ale jest też wspaniałym dodatkiem do mięsnych dań. Znakomicie podkreśla smak sosów czy bigosu. Przygotowanie nalewki śliwkowej jest bardzo proste i mało czasochłonne, choć – jak to z każdą nalewką bywa – trzeba cierpliwie poczekać na efekty. Zdecydowanie warto!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 303
29
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 8910
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21868
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 530
3
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 303
29
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 8910
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21868
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 530
3
12
REKLAMA
Dania główne
Nalewka ze śliwek na spirytusie
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg dojrzałych śliwek węgierek
- 400 g cukru
- 1 l spirytusu
- 200 ml wody
- kawałek kory cynamonu
- 5 goździków
- 1 laska wanilii
Sposób przygotowania:
1
Umyj śliwki, osusz i usuń z nich pestki. Śliwki mogą, a nawet powinny być bardzo dojrzałe (miękkie, z pomarszczoną skórką). Uważne jednak oddziel od reszty te nadpsute. Ostatecznie powinien ci zostać około 1 kg owoców.
2
Śliwki ułóż w dużym, staranni umytym słoju (o pojemności około 2-3 l). Każdą warstwę śliwek przysyp porcją cukru i kawałkami pokruszonej kory cynamonu. Rozłóż też równomiernie goździki. Laskę wanilii przekrój wzdłuż na pół i wsuń pomiędzy śliwki.
3
Odstaw zakręcony słój ze śliwkami w ciepłe miejsce na dwie doby. W tym czasie śliwki puszczą sok.
4
Dolej do słoja spirytus rozcieńczony wodą i odstaw go w ciepłe, ciemne miejsce na 4 tygodnie. Co jakiś czas potrząsaj słojem, by wymieszać składniki.
5
Po 4 tygodniach przefiltruj nalewkę (np. przez gazę) i przelej do butelki. Ponownie odstaw w ciepłe, ciemne miejsce. Przechowuj tam nalewkę co najmniej 4-5 miesięcy. Im dłużej postoi, tym głębszego nabierze smaku.