Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nalewka ze śliwek węgierek na spirytusie to wyjątkowo aromatyczny, rozgrzewający trunek, który świetnie sprawdza się solo w zimowe wieczory, ale jest też wspaniałym dodatkiem do mięsnych dań. Znakomicie podkreśla smak sosów czy bigosu. Przygotowanie nalewki śliwkowej jest bardzo proste i mało czasochłonne, choć – jak to z każdą nalewką bywa – trzeba cierpliwie poczekać na efekty. Zdecydowanie warto!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19819
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 481
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 469
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6881
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242673
4736
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19819
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 481
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 469
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6881
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242673
4736
REKLAMA
Dania główne
Nalewka ze śliwek na spirytusie
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg dojrzałych śliwek węgierek
- 400 g cukru
- 1 l spirytusu
- 200 ml wody
- kawałek kory cynamonu
- 5 goździków
- 1 laska wanilii
Sposób przygotowania:
1
Umyj śliwki, osusz i usuń z nich pestki. Śliwki mogą, a nawet powinny być bardzo dojrzałe (miękkie, z pomarszczoną skórką). Uważne jednak oddziel od reszty te nadpsute. Ostatecznie powinien ci zostać około 1 kg owoców.
2
Śliwki ułóż w dużym, staranni umytym słoju (o pojemności około 2-3 l). Każdą warstwę śliwek przysyp porcją cukru i kawałkami pokruszonej kory cynamonu. Rozłóż też równomiernie goździki. Laskę wanilii przekrój wzdłuż na pół i wsuń pomiędzy śliwki.
3
Odstaw zakręcony słój ze śliwkami w ciepłe miejsce na dwie doby. W tym czasie śliwki puszczą sok.
4
Dolej do słoja spirytus rozcieńczony wodą i odstaw go w ciepłe, ciemne miejsce na 4 tygodnie. Co jakiś czas potrząsaj słojem, by wymieszać składniki.
5
Po 4 tygodniach przefiltruj nalewkę (np. przez gazę) i przelej do butelki. Ponownie odstaw w ciepłe, ciemne miejsce. Przechowuj tam nalewkę co najmniej 4-5 miesięcy. Im dłużej postoi, tym głębszego nabierze smaku.