Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki z suszonymi pomidorami i kaparami. W sam raz na niedzielny obiad. U mnie z obowiązkowym kotletem schabowym :)
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16354
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16354
Składniki
Suszone pomidory siekamy a kapary osączamy z zalewy. Ziemniaki obieramy i płuczemy. W garnku gotujemy ok. 2,5 litra wody z 1-1,5 łyżeczki soli. Ostrożnie wkładamy ziemniaki. Przykrywamy pokrywką, gotujemy na umiarkowanym ogniu około 20-30 minut. Sprawdzamy ostro zakończonym nożem, czy ziemniaki są ugotowane. Jeśli wchodzi gładko, to znak, że czas odcedzać ziemniaki. Po ugotowaniu ziemniaki odcedzamy i rozgniatamy tłuczkiem. Potem stawiamy na gazie bez pokrywki, dodajemy kapary i pomidory, mieszamy. Pozwalamy by odparowała woda z dna garnka.