Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niedzielny rosół nie koniecznie musi być podany z makaronem. Mogą to być pierożki pielmieni. Moje troszkę różniące się od tych ukraińskich, ale też pyszne.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Farsz - Mięso z indyka wymieszać z cebulką drobno pokrojoną w kostkę, pieprzem, żółtkiem. Wyrobić mięso dodając olej, wodę i sól.
Ciasto na pierogi - Z maki i wody z dodatkiem oleju rzepakowego zrobić ciasto. Dobrze wyrobić. Zostawić pod ściereczką na ok 20 min.
Podzielić na porcje. Każdy kawałek wałkować na placek i wykrawać kółka. Nakładać farsz z mięsa, zalepiać i sklejać rożki. Tak jak uszka. Można zrobić ozdobne falbanki.
Gotować porcjami w osolonej wodzie.
Po włożeniu pierożków do garnka z gotującą się wodą najlepiej pomieszać drewnianą łyżką, żeby pierożki nie przywarły do dna. Gotować 3-4 minuty od wypłynięcia.
Wyławiać łyżką cedzakową.
Serwować w rosole.
2
Rosół - Mięso oczyścić, delikatnie umyć i włożyć do garnka. Zalać zimna wodą. Zacząć gotować. Zdjąć szumowiny i dodać obrane, umyte warzywa. Dodać pieprz czarny w ziarnach i łyżkę soli. Gotować na bardzo małym ogniu 1,5-2 godziny.
3
Na głęboki talerz kłaść po kilka pierożków i zalewać gorącym rosołem Dodać pokrojoną marchewkę i posiekaną natkę pietruszki. Zajadać ze smakiem.
Smacznego
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Przekąski
Ziemniaki z masełkiem i sosem sojowym
Smażone ziemniaczki - super przekąska, można podawać również do mięs i sałatek.
Odsłon: 43008
123
Dania główne
Chrzan - jak i gdzie przechowywać ? Jak pasteryzowac ? Do czego dodawać ?
Chrzan to niezbędny dodatek ogórków kiszonych /często również konserwowych/,...
Odsłon: 13490
25
Dania główne
Pielmieni z mięsem drobiowym
Pielmieni to małe pierożki z farszem z surowego mięsa. Danie kuchni ukraiński...
Odsłon: 5016
5
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto czekoladowe z cukinią
Pyszne, wilgotne i pachnące czekoladą ciasto z dodatkiem cukinii niezwykle pr...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 1463
15
Przetwory
Ogórki kiszone z curry
Podam wam przepis który testowałam dla próby mój pomysł czeka na was na blogu
Odsłon: 150
2
Przetwory
Sałatka z zielonych pomidorów z dodatkiem cebuli, marchewki i bazylii
Zielone pomidory przygotowane w ten sposób idealnie zachowują strukturę, są m...
Odsłon: 330
5
5
Dania główne
Kaczka w jabłkach
Pyszna krucha kaczka zapiekana z jabłkami. Chrupiąca skórka a mięsko delikat...
Odsłon: 122
6
1
Inne przepisy autora
Sałatki
Sałatka na młodych liściach z szynką szwarcwaldzką, polentą w sosie miodowo-musztardowym
Same pyszności na talerzu. Polecam :)
Odsłon: 111
2
Przekąski
Strogonow do słoików - wakacyjna konserwa
Nie powiem nic nowego, że domowe najlepsze. Takie mięsko jest pyszne. Dobrze...
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Gulasze
- Sałatki makaronowe
- Chleby
Odsłon: 911
8
4
Dania główne
Zapiekane ziemniaki, koper włoski z kulkami mięsnymi i serowymi
Bardzo smaczna i podzielna zapiekanka.
Odsłon: 574
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto czekoladowe z cukinią
Pyszne, wilgotne i pachnące czekoladą ciasto z dodatkiem cukinii niezwykle pr...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 1463
15
Przetwory
Ogórki kiszone z curry
Podam wam przepis który testowałam dla próby mój pomysł czeka na was na blogu
Odsłon: 150
2
Przetwory
Sałatka z zielonych pomidorów z dodatkiem cebuli, marchewki i bazylii
Zielone pomidory przygotowane w ten sposób idealnie zachowują strukturę, są m...
Odsłon: 330
5
5
Dania główne
Kaczka w jabłkach
Pyszna krucha kaczka zapiekana z jabłkami. Chrupiąca skórka a mięsko delikat...
Odsłon: 122
6
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Niedzielny rosół z pielmieni
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg wołowej pręgi
- porcja rosołowa z indyka
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 1/2 selera
- łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach
- sól do smaku
- 600 g mielonego mięsa z indyka ( może być inne )
- mała cebula
- żółtko
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1/3 szklanki wody
- pieprz czarny świezo mielony
- sól do smaku
- 400-450 g mąki pszennej + do podsypywania
- szklanka gorącej wody
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Farsz - Mięso z indyka wymieszać z cebulką drobno pokrojoną w kostkę, pieprzem, żółtkiem. Wyrobić mięso dodając olej, wodę i sól. Ciasto na pierogi - Z maki i wody z dodatkiem oleju rzepakowego zrobić ciasto. Dobrze wyrobić. Zostawić pod ściereczką na ok 20 min. Podzielić na porcje. Każdy kawałek wałkować na placek i wykrawać kółka. Nakładać farsz z mięsa, zalepiać i sklejać rożki. Tak jak uszka. Można zrobić ozdobne falbanki. Gotować porcjami w osolonej wodzie. Po włożeniu pierożków do garnka z gotującą się wodą najlepiej pomieszać drewnianą łyżką, żeby pierożki nie przywarły do dna. Gotować 3-4 minuty od wypłynięcia. Wyławiać łyżką cedzakową. Serwować w rosole.
2
Rosół - Mięso oczyścić, delikatnie umyć i włożyć do garnka. Zalać zimna wodą. Zacząć gotować. Zdjąć szumowiny i dodać obrane, umyte warzywa. Dodać pieprz czarny w ziarnach i łyżkę soli. Gotować na bardzo małym ogniu 1,5-2 godziny.
3
Na głęboki talerz kłaść po kilka pierożków i zalewać gorącym rosołem Dodać pokrojoną marchewkę i posiekaną natkę pietruszki. Zajadać ze smakiem. Smacznego
Przepisy Dania główne
Dania główne
Udka w porach i pomidorach
Dania główne
Żeberka w porach i pomidorach
Dania główne
Żeberka z sosem, kopytka i surówka z kiszonej kapusty.
Dania główne
Kurczak z rożna w przyprawie szawarma ( shawarma )
Udka w porach i pomidorach
Pyszne udka kurczaka w pomidorach i porach, aromatyczny smak!
Odsłon: 2
Żeberka w porach i pomidorach
Pyszne i smaczne żeberka, to jedno z moich najlepszych dań. Robi się je szybk...
Odsłon: 5