Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Nóżki z kurczaka na dziko
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 5604 31.01.2015

Nóżki z kurczaka na dziko

do 60 min
60 min
5-6 osób
5-6 os.
GojaSM
GojaSM

Marynowane w jałowcu i rozmarynie. Duszone z dodatkiem grzybów. Pyszne:)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Nóżki przeciąć na połowę oczyścić z ewentualnych piórek i nadmiaru tłuszczu. Opłukać w zimnej wodzie. Jałowiec, ziele angielskie, kmin i rozmaryn rozgnieść w moździerzu. Mięso nasolić, natrzeć sosem sojowym i obsypać rozkruszonymi ziołami. Pozostawić na 0,5 godz.

2

Na patelni rozgrzać 2,3 łyżki oleju i smażyć mięso z każdej strony. Przełożyć do gęsiarki lub garnka z grubym dnem podlać gorącą wodą, dodać grzyby i czosnek. Dusić do miękkości mięsa (u mnie 45 minut). Uzupełniać między czasie wodą. Wyciągnąć mięso, rozmieszać skrobię w 1/4 szkl zimnej wody dodać do wywaru. Rozmieszać rózgą doprowadzić do wrzenia następnie dodać śmietanę, przyprawić i ponownie wymieszać. Do gotowego sosu włożyć mięso. Ściągnąć z ognia i podawać. U mnie z kluskami śląskimi ale genialnym dodatkiem będzie kasza jęczmienna.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

jak podgrzać pieczone nóżki kurczaka

Przepis dnia

aleksandra
aleksandra
Przekąski

Kurczak pieczony

Przekąski Kurczak pieczony

Na obiad lub podwieczorek. Pyszny, soczysty kurczak.

  • Owoce
  • Mięso
  • Kurczak
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 64366

do 30 min 30 min
220
tasty-and-fit
tasty-and-fit
Dania główne

Kurczak pieczony na ryżu

Dania główne Kurczak pieczony na ryżu

Bardzo prosty a jaki przepyszny pomysł na obiad! Udka kurczaka pieczone na ry...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 13172

> 60 min >60 min
10
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Zimne nóżki

Śniadania Zimne nóżki

Lekko odchudzona wersja, są niezastąpione w dobrej diecie na stawy.

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 5752

do 60 min 60 min
16

schab na dziko z pieczarkami

hania07
hania07
Wędliny

schab musztradowo-tymiankowy z pieczarkami

Wędliny schab musztradowo-tymiankowy z pieczarkami

jeden z wielu sposobów na schabik ;)

  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek

Odsłon: 10160

do 30 min 30 min
12
Docherro
Docherro
Wędliny

Schab pieczony pod pieczarkami.

Wędliny Schab pieczony pod pieczarkami.

Został mi pieczony schab z obiadu,zrobiłam go z pieczarkami.Danie trochę uroz...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 6993

do 30 min 30 min
25
Fonka
Fonka
Dania główne

Zrazy ze schabu z pieczarkami

Dania główne Zrazy ze schabu z pieczarkami

Duszone roladki schabowe faszerowane pieczarkami z cebulą , pomysł na bardzo...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ser
  • Mięso
  • Grzyby
  • Pieczarki
  • Przyprawy
  • Oregano
  • Kotlety
  • Rolady

Odsłon: 7047

do 60 min 60 min
22

pierś z kurczaka na dziko

Przepis dnia

MEGI110278
MEGI110278
Dania główne

Grilowana pierś z kurczaka

Dania główne Grilowana pierś z kurczaka

...krucha pierś o aromatycznym posmaku rozmarynu ;-)

  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Rozmaryn

Odsłon: 226

do 30 min 30 min
15
fioreborne
fioreborne
Przekąski

Soczysta pierś z kurczaka

Przekąski Soczysta pierś z kurczaka

Jest soczysta, delikatna, bardzo smaczna i prosta w wykonaniu.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Oregano

Odsłon: 11047

> 60 min >60 min
12
agnes72
agnes72
Dania główne

Soczysta pierś z kurczaka.

Dania główne Soczysta pierś z kurczaka.

Dziś pierś kurczaka z pomysł na.... Soczysta pierś z kurczaka zrobiłam dodatk...

  • Mięso
  • Kurczak

Odsłon: 2706

do 60 min 60 min
3

co mozna zrobic na obiad z nozek kurczaka

Docherro
Docherro
Przekąski

Galareta z nóżek wp.

Przekąski Galareta z nóżek wp.

Czasami przychodzi ochota na galaretkę,wyszła bardzo smaczna:)

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 18183

> 60 min >60 min
26
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Czy można zakisić cebulę?

Dodatki Czy można zakisić cebulę?

Wielu fermentatorów uważa, że kisić i fermentować można WSZYSTKO, dlaczego za...

  • Ukraińska
  • Warzywa

Odsłon: 9665

do 15 min 15 min
44
Fonka
Fonka
Przekąski

Galareta z nóżek wieprzowych

Przekąski Galareta z nóżek wieprzowych

Bardzo dobre zimne nóżki wg starego tradycyjnego przepisu. Warto czasami zjeś...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 4692

> 60 min >60 min
58

udka na dziko

agatokaj
agatokaj
Dania główne

udka duszone

Dania główne udka duszone

:):):)

  • Warzywa
  • Papryka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 13428

> 60 min >60 min
21
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Udka z pieczarkami

Dania główne Udka z pieczarkami

Polecam to danie szczególnie na święta , imprezy bo jest potrawą dekoracyjną...

  • Warzywa
  • Kukurydza
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 2810

do 30 min 30 min
8
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Faszerowane udka

Dania główne Faszerowane udka

Soczyste udka z kurczaka nadziewane pysznym farszem, pieczone w piekarniku, i...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 4068

do 60 min 60 min
10

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Makaron z serem

Dania główne Makaron z serem

Makaron z serem to chyba jedno z najprostszych, najtańszych i najszybszych w...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Penne
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Jajka

Odsłon: 4664

do 15 min 15 min
8
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Fusilli z groszkiem w sosie śmietanowo-serowym

Dania główne Fusilli z groszkiem w sosie śmietanowo-serowym

Fusilli czyli świderki, choć każdy makaron w tej wersji sprawdzi się. Liczymy...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 556

do 30 min 30 min
12
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Paluchy czosnkowe

Przekąski Paluchy czosnkowe

Paluchy czosnkowe to świetna przekąska. Dobrze smakują na ciepło, ale też na...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 217

do 60 min 60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...

  • Grill
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 42

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Moja fantazja

Sałatki Moja fantazja

Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 76

do 30 min 30 min
3
Justitako
Justitako
Wędliny

Schab w sosie pieczarkowym

Wędliny Schab w sosie pieczarkowym

Schab w sosie pieczarkowym

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Ciasta

Odsłon: 6096

do 30 min 30 min
13

Inne przepisy autora

Dania główne

Pieczarki faszerowane pastą z awokado

Dania główne

Żeberka pieczone w rękawie

Dodatki

Sos chrzanowo - ananasowy do jajek

Napoje

Koktajl kawowo - bananowy

GojaSM
GojaSM
Dania główne

Pieczarki faszerowane pastą z awokado

Dania główne Pieczarki faszerowane pastą z awokado

Pieczarki faszeruję zazwyczaj na grilla ale takie z piekarnika też bardzo lub...

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Awokado
  • Grzyby
  • Pieczarki
  • Przyprawy

Odsłon: 1921

do 60 min 60 min
22
GojaSM
GojaSM
Dania główne

Żeberka pieczone w rękawie

Dania główne Żeberka pieczone w rękawie

Świetnie upieczone i soczyste mięso

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Tymianek

Odsłon: 78287

> 60 min >60 min
117
GojaSM
GojaSM
Dodatki

Sos chrzanowo - ananasowy do jajek

Dodatki Sos chrzanowo - ananasowy do jajek

Prosty i szybki w przygotowaniu

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 4376

do 15 min 15 min
25
GojaSM
GojaSM
Napoje

Koktajl kawowo - bananowy

Napoje Koktajl kawowo - bananowy

Zaryzykuję stwierdzenie, że jest dietetyczny ponieważ ma w sobie tyle cukru c...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Kefir
  • Koktajle

Odsłon: 1909

do 30 min 30 min
31
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Szparagi z makaronem i sosem

Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne

Rolady z jajecznicą

smaker
smaker
Dania główne

Szparagi z makaronem i sosem

Dania główne Szparagi z makaronem i sosem

Makaron tagliatelle w kremowym sosie śmietanowym ze szparagami to pomysł na s...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Kremy
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 52

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...

  • Grill
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 42

do 60 min 60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Makaron z serem

Dania główne Makaron z serem

Makaron z serem to chyba jedno z najprostszych, najtańszych i najszybszych w...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Penne
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Jajka

Odsłon: 4664

do 15 min 15 min
8
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Fusilli z groszkiem w sosie śmietanowo-serowym

Dania główne Fusilli z groszkiem w sosie śmietanowo-serowym

Fusilli czyli świderki, choć każdy makaron w tej wersji sprawdzi się. Liczymy...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 556

do 30 min 30 min
12
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Paluchy czosnkowe

Przekąski Paluchy czosnkowe

Paluchy czosnkowe to świetna przekąska. Dobrze smakują na ciepło, ale też na...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 217

do 60 min 60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...

  • Grill
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 42

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Moja fantazja

Sałatki Moja fantazja

Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 76

do 30 min 30 min
3
Justitako
Justitako
Wędliny

Schab w sosie pieczarkowym

Wędliny Schab w sosie pieczarkowym

Schab w sosie pieczarkowym

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Ciasta

Odsłon: 6096

do 30 min 30 min
13
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Nóżki z kurczaka na dziko

Autor:
GojaSM
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3-4 nogi z kurczaka (około 1 kg)
  • 7 ziaren jałowca, 4 ziarna ziela angielskiego, 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego 1, płaska łyżeczka rozmarynu
  • 2 łyżki sosu sojowo-grzybowego
  • 3 szczypty soli do nóżek
  • 1 ząbek czosnku
  • garść grzybów suszonych
  • 0,5 l wody
  • sól, pieprz do smaku
  • 1,5 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżki śmietany ukwaszonej 15%

Sposób przygotowania:

1

Nóżki przeciąć na połowę oczyścić z ewentualnych piórek i nadmiaru tłuszczu. Opłukać w zimnej wodzie. Jałowiec, ziele angielskie, kmin i rozmaryn rozgnieść w moździerzu. Mięso nasolić, natrzeć sosem sojowym i obsypać rozkruszonymi ziołami. Pozostawić na 0,5 godz.

2

Na patelni rozgrzać 2,3 łyżki oleju i smażyć mięso z każdej strony. Przełożyć do gęsiarki lub garnka z grubym dnem podlać gorącą wodą, dodać grzyby i czosnek. Dusić do miękkości mięsa (u mnie 45 minut). Uzupełniać między czasie wodą. Wyciągnąć mięso, rozmieszać skrobię w 1/4 szkl zimnej wody dodać do wywaru. Rozmieszać rózgą doprowadzić do wrzenia następnie dodać śmietanę, przyprawić i ponownie wymieszać. Do gotowego sosu włożyć mięso. Ściągnąć z ognia i podawać. U mnie z kluskami śląskimi ale genialnym dodatkiem będzie kasza jęczmienna.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki