Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepsze i najsmaczniejsze fast foody przygotujesz samodzielnie we własnym domu. Wykonane według tego przepisu nuggetsy z kurczaka mają chrupiącą panierkę, a w środku. są miękkie i soczyste. Przekąska ucieszy szczególnie najmłodszych członków rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 324
3
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 161
4
2
Przepis dnia
Desery
Magdalenki
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2467
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 324
3
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 161
4
2
Przepis dnia
Desery
Magdalenki
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2467
11
REKLAMA
Dania główne
Nuggetsy z kurczaka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa z udka kurczaka (bez skóry i kości)
- 500 g gęstego jogurtu greckiego lub śmietany
- 2 średnie jajka
- 250 g mąki pszennej
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka czosnku granulowanego
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- sól i pieprz
- olej rzepakowy do smażenia
- 5 czubatych łyżek bułki tartej
- 75 g płatków kukurydzianych (5 garści)
Sposób przygotowania:
1
Umyj mięso, oczyść z kości i tłuszczu i zdejmij skórę. Pokrój mięso na duże kawałki (3-4 cm). Do dużej miski wlej jogurt lub śmietanę, wsyp sproszkowane papryki, czosnek, szczyptę soli i pieprzu a następnie wszystko wymieszaj i włóż mięso. Zawiń miskę folią spożywczą i włóż na godzinę do lodówki, aby mięso się zamarynowało.
2
Przygotuj 3 miseczki. Do jednej wsyp mąkę, do drugiej wbij i roztrzep widelcem jajka, a do trzeciej wsyp bułkę tartą i rozgniecione lub zmielone płatki kukurydziane. Aby podbić smak i kolor panierki możesz dosypać do ostatniej miseczki łyżeczkę curry lub kurkumy.
3
Weź głęboką patelnię i rozgrzej na niej olej. Wyjmij kurczaka z lodówki, wkładaj i obtaczaj pojedyncze kawałki mięsa najpierw w mące, później w jajku, a na końcu w bułce z płatkami kukurydzianymi. Tak przygotowane nuggetsy smaż na głębokim oleju na złoty kolor (oleju powinno być na tyle dużo, by mięsne kąski w nim pływały). Podczas smażenia obracaj je za pomocą szczypiec, nie nakłuwaj widelcem, by nie naruszać struktury mięsa. Po usmażeniu wykładaj nuggetsy na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Nuggetsy możesz także upiec w piecu. Wystarczy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
4
Nuggetsy podawaj gorące w towarzystwie ketchupu, domowego sosu pomidorowego lub innego dipu. Mięsne kąski możesz także pokroić w paski i dodać do sałatki na bazie lodowej sałaty, pomidorków i prażonych nasion słonecznika.