Dania główne Przepis na:

Obiad w 15 minut

23SMACZNE

2 TERAZ GOTUJĘ

14DODAJ DO KSIĄŻKI

186DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: konhambos

Przepisów i artykułów: 289 Ocena: 5522

Dodano: 06.07.2019

Obiad z serii: szybki, smaczny plus porzadki w lodówce. Makaron z sosem na bazie cukinii, zwolennicy miesa moga dodac kawalki gotowanej szynki, fileta z kurczaka, klopsiki mielone - tutaj fantazja nie zna granic.

Składniki

2 cukinie średniej wielkości
2 małe cebule
3 ząbki czosnku
300 ml śmietany
4 łyżki creme fraiche z ziołami
1 łyżka serka śmietankowego z ziołami
sól, pieprz
gałka muszkatołowa
1/2 papryczki chili (opcjonalnie)
dowolne zioła
masło lub oliwa
makaron

3-4 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Zasadniczo zdjecie skladników dodaje tylko do przepisów na moim blogu.
Tym razem zrobilam wyjatek, gdyz dodalam z powodu braku smietany cos, co sie nazywa "Rama Cremefine do gotowania". Zasadniczo nie uzywam skladników wyprodukowanych w laboratorium chemicznym, ale ta buteleczka stala juz dosyc dlugo gdzies w rogu szafki i az sie prosila, aby ja spróbowac...
Ogólnie musze powiedziec, ze po ugotowaniu smakowo niczym nie rózni sie od smietany i poniewaz ma duzo dluzszy okres waznosci do spozycia niz swieza smietana, jest bezsprzecznie praktycznym artykulem zastepcznym w sytuacjach awaryjnych, ale jako zwolenniczka naturalnych produktów nigdy jej nie pokocham.
Cebule i czosnek drobno posiekac, cukinie pokroic w drobna kostke, wszystko krótko podsmazyc, dodac smietane, creme fraiche i serek z ziolami. Dusic przez chwile, w tym czasie ugotowac makaron.
Sos doprawic do smaku.
Podawac z makaronem i swiezymi ziolami. Kto lubi, moze posypac swiezo startym parmezanem.