Dania główne Przepis na:
okonomiyaki...
Przepisów i artykułów: 532 Ocena: 18861
Dodano: 01.10.2013
Odsłon: 44188
..czyli kapuściano-porowe placki taki japoński fast food. Trochę dziwne połączenie ale jeśli spróbujecie to się przekonacie, że warzywne okonomiyaki jest faktycznie przepyszne.
Składniki
- 2 szklanki cienko posiekanej kapusty
- 1 szklanka umytych i pokrojonych drobno porów
- 2/3 szkl mąki pełnoziarnistej
- 2 ubite jaja
- oliwa z oliwek
- sól
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę, pory, mąkę i sól łączymy w dużej misie. Dolewamy ubite jaja i dokładnie mieszamy.
-
Na patelni rozgrzewamy oliwę, wykładamy kapuścianą mieszankę, spłaszczamy drewnianą szpatułką. Po 4-5 minutach placek odwracamy dodając w razie potrzeby nieco oliwy na patelnię.
Mozna upiec jeden duży lub kilka małych placuszków -
Smażymy jeszcze 4-5 minut. Przed podaniem możemy posypać szczypiorkiem, gęstym jogurtem, bądź sosem pomidorowym.
442 odsłon
1
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 02 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Danie przepyszne.Robiłam kilka dni temu.Jeden warunek- z młodej kapusty,najlepiej pewnej (niepryskanej).Wtedy nie trzeba sparzać,w innym wypadku niestety tak i nie jest to już to samo.1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 19 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Poza tym blanszowanie trwa kilkanaście sekund...ale to mała zagwozdka ,nowości nie e?!? Shame1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 19 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Nie ma się co rzucać,bo elkapatelka ma rację.Kapustę trzeba zblanszować kilka minut,żeby takie placki były smaczne. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
niva 27 października 2013Zgłoś do usunięcia
Właśnie smażę i skosztowałam przed chwilą, pyszota!!! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kantarella 05 października 2013Zgłoś do usunięcia
Wlasnie zajadam , pyszne , dzieki za przepis!A wlasciwie przepyszne ! Odpowiedzi: 1 ▼
3 Kto głosował? | Odpowiedz
elkapatelka 04 października 2013Zgłoś do usunięcia
o rany, co też te ludzie nie wymyślą...A kapuste to tak na logike trzeba byłoby najpierw posolić aby zmiękła i sparzyc/podgotować. Surowe wióry kapuchy sie podsmażą ale nie usmażą, no chyba że to danie dla królika to w takim razie cała reszta składników zbędna Odpowiedzi: 1 ▼9 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 01 października 2013Zgłoś do usunięcia
wygląda przepysznie, a połączenie smaków jak najbardziej pasuje, super :)20 Kto głosował? | Odpowiedz