Dania główne Przepis na:
Opiekany śledź solony w zalewie
Przepisów i artykułów: 27 Ocena: 485
Dodano: 14.01.2013
Odsłon: 14786
Pyszne i ciekawe przepis dostałam od cioci z Mazur jest świetny .
Składniki
- śledź solony, 10 płatów
- mleko, do namoczenia śledzi
- cebula, 8 szt.
- jajko, 2 szt.
- mąka, do panierki
- Bułka tarta, do panierki
- olej, do smażenia
- ZALEWA
- woda, 3 szklanki
- ocet, 1/2 szklanki
- cukier, 3/4 szklanki
- ziele angielskie, 3-4 szt.
- pieprz czarny cały, 3-4 szt
- liść laurowy, 2-3 listki
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
śledzie namoczyć w mleku ( ja wole w mleku gdyż śledź lepiej smakuje i jet bielszy)około 30 minut ,później odcedzić .
-
Cebulę pokroić i zeszklić na małej ilości tłuszczu pod przykryciem ostudzić.
-
śledzie pokroić obtoczyć w mące,jajku i bułce następnie obsmażyć odsączyć na ręczniku papierowym.
-
Składniki zalewy zagotować wystudzić zalewa musi być zimna .
-
W naczyniu układamy kolejno zeszklona cebulę śledzie na zmianę następnie zalewamy zalewą odstawimy na dzięń do lodówki i już na następny dzień mamy pyszne śledziki .
Twoje notatki do przepisu
3190 odsłon
15
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 18 października 2013Zgłoś do usunięcia
Pyszne śledzie, zabieram do książki! Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
columnea2 28 maja 2013Zgłoś do usunięcia
to w końcu mintaj czy śledzie? Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
juti10 20 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Spróbuj naprawdę warto :) i dziękuje2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 19 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Zawsze robiłam w zalewie świeże śledzie , ale spróbuję twój przepis , lubię nowe doznania smakowe :))) 55 Kto głosował? | Odpowiedz