Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Orientalne gołąbki

26.10.2013 Odsłon: 6069
5.0 (28 oceny)
>60 min
>6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 6437

30 min
39
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki konserwowe – stara sprawdzona receptura

Przetwory Ogórki konserwowe – stara sprawdzona receptura

Ogórki konserwowe próbowałyśmy robić na różne sposoby, korzystając przy tym z...

Odsłon: 4723

60 min
15
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Sałatki Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Łatwa i prosta w przygotowaniu sałatka szwedzka z ogórków, przygotowana wedłu...

Odsłon: 24318

60 min
101
smaker
smaker
Przetwory

Najlepsze małosolne

Przetwory Najlepsze małosolne

Najlepsze małosolne to klasyka polskiej kuchni. Cenione są za wyjątkową chrup...

Odsłon: 1421

30 min
4
Anika1
Anika1
Ciasta

Ciasto ucierane na oleju z owocami

Ciasta Ciasto ucierane na oleju z owocami

Ucierane ciasto na oleju robi się bardzo szybko. Można do niego używać różnyc...

Odsłon: 114838

30 min
148
Futka
Futka
Sałatki

Sałatka ziemniaczana

Sałatki Sałatka ziemniaczana

Przepis na pyszną i pożywną sałatkę ziemniaczaną z jajkiem i warzywami. Jej s...

Odsłon: 8276

15 min
15
Dania główne
Orientalne gołąbki
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 główka kapusty włoskiej
  • 200 g kaszy kuskus
  • 1 marchewka
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 2-3 gałązki mięty
  • 2 łyżki orzeszków ziemnych
  • 2 jajka
  • 50 g startego parmezanu
  • 2 łyżki rodzynek
  • Biały pieprz
  • 1 łyżeczka mielonej papryki (słodkiej)
  • 2 łyżki oleju (do smażenia)
  • 1 puszka pomidorów
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
Sposób przygotowania:
1

Kapustę wyczyścić ,wyciąć głąb. Obgotować w osolonym wrzątku ,ok. 15 min. Wyjąć kapustę ,przelać zimną wodą ,oddzielić liście (około 16 sztuk). Ściąć grube nerwy ,resztę kapusty drobno pokroić. Kuskus zalać gorącą ,osoloną wodą ,odstawić na 5 min. Marchew drobno zetrzeć ,zioła posiekać ,orzechy drobno posiekać i uprażyć na patelni. Kaszę wymieszać z marchewką ,posiekaną kapustą ,ziołami i orzechami. Wbić jajka ,wsypać parmezan i rodzynki ,wymieszać. Przyprawić solą ,pieprzem i papryką. Na środek każdego liścia nałożyć farsz ,brzegi zawinąć do środka ,następnie zwinąć liść niezbyt ściśle i zwinąć nitką. Rozgrzać olej ,obsmażyć na nim gołąbki.

2

Wyjąć na talerz. Do garnka włożyć pomidory z zalewą ,wlać bulion. Przyprawić solą ,pieprzem i koncentratem pomidorowym. Włożyć gołąbki do sosu. Gotować na średnim ogniu ok. 30 min.