Smaker

ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ

21.05.2022 Odsłon: 990
5.0 (3 oceny)
ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ
60 min
3-4 os.
Lilit
Lilit

HASZLAMA, jaką dzisiaj Wam prezentujemy jest jedną z wielu wersji, jakie dla Was przygotujemy. Jest to bardzo proste jednogarnkowe danie jakie z łatwością przygotujecie dla swojej rodziny czy gości. Mięso jagnięce użyte do tej wersji choć mało popularne w Polsce nadaje temu przepisowy niesamowity delikatny smak. Jest to wprost alternatywa dla tradycyjnego polskiego schabowego z ziemniakami nie ujmując nic schabowemu. Koniecznie wypróbujcie ten przepis, gdyż jest tego wart, a prostota wykonania wprowadzi na wasz stół coś nowego i oryginalnego. “Przygotowałam ten przepis dla moich chłopaków i teraz muszę go często powtarzać”

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3692

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2082

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5656

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4776

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 200

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 169

30 min
3
Dania główne
ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ
ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ
Autor:
Lilit
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg baraniny lub antrykot wołowy z kością
  • 5-6 średniej wielkości ziemniaków
  • 2 czerwone lub białe papryki
  • 4 dojrzałe pomidory lub można zamienić na przecier pomidorowy/pomidory z puszki
  • pęczek natki pietruszki
  • garść zielonej kolendry
  • odrobina cząbru/czerwonej bazylii
  • sól, pieprz do smaku
  • 50 gr masła lub masła klarowanego
  • 200 ml wywaru po gotowaniu mięsa lub wody jeżeli nie macie wywaru
Sposób przygotowania:
1

1kg baraniny w naszym wydaniu karkówki zagotowujemy, jak na rosół. Można zastąpić baraninę antrykotem wołowym. W trakcie gotowania bulionu przygotowujemy pozostałe składniki tj. duża ilość pietruszki posiekana na drobno, 3 średnie cebule posiekane na drobno. 3-4 ząbki czosnku. ! szt papryki czerwonej. 7-8 średnich ziemniaków. Słodka mielona papryka.Można jak w naszej propozycji użyć sosu paprykowego ostrego. Dodajemy również czerwoną bazylię suszoną lub świeżą. Pozostałe składniki to pieprz, sól do smaku i masło.około 100 gr. Po ugotowaniu mięsa do miękkości przecedzamy bulion i odstawiamy. W nowym garnku dodajemy kolejno składniki jak w naszym filmie. Tak naprawdę sporządzamy mix lub inaczej przekładaniec z naszego mięsa i reszty składników. Dodajemy nasz bulion w ilości takiej jaką gęstość naszej Haszlamy chcemy uzyskać. Gotowe. Życzymy smacznego . Pozdrawiamy Lilith i Paweł