Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oszukane gołąbki to doskonałe rozwiązanie dla wielbicieli gołąbków, którzy jednak nie mają dość czasu na przygotowywanie tego dania w klasyczny sposób. Wyglądem przypominają klopsiki, jednak z kapuścianym nadzieniem w środku. Całość dopełnia intensywnie pomidorowy sos. Wystarczy tylko 45 minut w piekarniku, by cieszyć się pysznym i pełnym aromatu obiadem. Oszukane gołąbki możesz jeść samodzielnie, z ziemniakami lub kromką świeżego chleba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Tradycyjna sałata ogrodowa
Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.
Odsłon: 240
3
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 94
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 4556
8
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 174
4
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 114
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Tradycyjna sałata ogrodowa
Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.
Odsłon: 240
3
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 94
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 4556
8
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 174
4
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 114
3
4
REKLAMA
Dania główne
Oszukane gołąbki
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 800 g ryżu
- ½ średniej główki kapusty
- ok 1 kg mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego lub drobiowego)
- 1 duża cebula
- 2 jajka
- sól i czarny pieprz do smaku
- 1 łyżka suszonych ziół lub posiekanej natki pietruszki
Sos:
- 1 łyżka oleju lub oliwy
- 3 łyżki masła
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 mała cebulka
- 1 marchewka
- 500 ml passaty pomidorowej
- ok 200 ml wody
- sól i czarny pieprz
- szczypta cukru
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj ryż w osolonej wodzie i odsącz. Drobno poszatkuj kapustę i włóż do miski. Następnie zalej ją wrzącą wodą i pozostaw na około 10 minut, aby zmiękła. Dobrze odsącz, wyciśnij dłońmi nadmiar wilgoci. Do kapusty dodaj mielone mięso, ugotowany ryż, obraną i drobno posiekaną cebulę, wbij jajka oraz dodaj przyprawy. Dobrze wymieszaj masę (możesz dłońmi) i formuj klopsy wielkości małej pięści. Układaj gołąbki w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem lub olejem.
2
Przygotuj sos. W garnku rozgrzej tłuszcz. Dodaj posiekaną cebulę, po chwili przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i marchewkę startą na tarce jarzynowej. Duś warzywa przez około 3 minuty, aż zmiękną. Następnie dodaj passatę i wodę, zagotuj. Dopraw solą, pieprzem i ewentualnie cukrem. Polej gołąbki sosem, przykryj naczynie pokrywą, wstaw do pieca nagrzanego do 200°C i zapiekaj około 45 minut. Następnie wyjmij danie z piekarnika, serwuj gołąbki, polej sosem i zajadaj.